Торт из шоколадного печенья

Торт из шоколадного печенья
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Не верите, что можно приготовить вкусный торт без выпечки? Попробуйте приготовить торт из шоколадного печенья с нежным сырным кремом - такой десерт не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты

  • шоколадное печенье "Орео" - 12 шт (или другое шоколадное песочное печенье)
  • 250 гр сливочного сыра Маскарпоне
  • 120 мл молока
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка ванилина

Шоколадная глазурь для торта:

  • 150 мл сливок 20%
  • 100 гр черного шоколада

+ 1 ст.л. кокосовой стружки для украшения

Рецепт приготовления блюда:

  1. Около 3 ст.л. молока подогреть, растворить в нем сахар до полного растворения крупинок. Взбивая сливочный сыр миксером на средней скорости, влить тонкой струйкой подслащенное молоко и добавить ванилин.
  2. Оставшееся молоко подогреть до комнатной или еле теплой температуры. Обмакнуть каждое печенье в молоко на 1 секунду и переложить на тарелку.
  3. Затем смазать поверхность каждого печенья (кроме одного) сливочным кремом. Застелить форму для выпечки пищевой пленкой, распределить по дну немного крема и выложить туда слоями печенье так, чтобы между ним не оставалось пространства.
  4. Заполнить бока и покрыть поверхность оставшимся кремом, накрыть все пищевой пленкой и убрать торт на час в морозильную камеру. 
  5. К тому времени приготовить шоколадную глазурь для торта: измельчить шоколад, смешать его со сливками и поставить на водяную баню. Помешивая, нагревать глазурь до полного растворения шоколада и снять ее с водяной бани.
  6. Вынуть торт из морозилки, переложить на блюдо, снять пленку и покрыть его со всех сторон чуть теплой шоколадной глазурью. Украсить поверхность кокосовой стружкой и убрать торт еще на несколько часов в холодильник для пропитки.
  7. Спустя 4-8 часов можно подавать торт из шоколадного печенья к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Салат с курицей и маринованными огурцами Этот салат из курицы и маринованных огурцов вы приготовите быстро, из простых и доступных ингредиентов. А по вкусу он ничем не уступает сложным, затратным и трудоемким блюдам.
30 мин.
Легко
Медовые пряники Аппетитные медовые пряники со сказочным ароматом никого не оставят равнодушными! Порадуйте себя и своих близких домашней медовой выпечкой, приготовленной по этому несложному рецепту.
90 мин.
Средне
Детское творожное печенье Так как в магазинном печенье часто встречаются вредные добавки, консерванты и жиры, всегда будет лучшим испечь для детей что-то своими руками. По этому рецепту вы приготовите ароматное творожное печенье, которое понравится как детям, так и взрослым.
180 мин.
Легко
Кекс на кефире Мягкий, ароматный и тающий во рту кекс на кефире идеально подойдет к вечернему чаепитию в уютном кругу семьи.
60 мин.
Средне
Котлеты по-киевски из фарша Попробуйте этот вариант приготовления знаменитых котлет по-киевски. Из фарша котлеты получаются куда более сочными и нежными.
60 мин.
Средне
Тесто для пиццы на сметане Тесто для пиццы на сметане готовится быстрее и проще дрожжевого теста, а в итоге получается совсем не хуже классического варианта, а даже нежнее его.
50 мин.
Легко