Сосиски в тесте с сыром

Ингредиенты

• 0,5 кг слоеного теста
• 0,5 кг сосисок
• 100 гр сыра
• 1 яйцо
• кунжут - по желанию

Рецепт

1. Слоеное тесто накрыть пищевой пленкой и оставить размораживаться в комнатной температуре. Сыр натереть на крупной терке. Вдоль каждой сосиски сделать надрез (примерно на половину толщины сосиски) и наполнить разрезы тертым сыром.
2. Нарезать тесто длинными полосками около 2 см толщиной. Обернуть каждую сосиску с сыром полоской теста (наматывая ее по спирали так, чтобы при каждом обертывании полоска немного находила на себя).
3. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой и переложить на него сосиски в тесте. Смазать поверхность теста слегка взбитым яйцом, посыпать кунжутом и отправить в разогретую духовку.
4. Выпекать сосиски в слоеном тесте с сыром около 20 минут до румяности. Вынуть противень и оставить на 5-10 минут для остывания. Готовое блюдо можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!