Тушеные кабачки в мультиварке

Ингредиенты

• 1 крупный или 2 средних кабачка
• 2 крупных помидора
• 1 луковица
• 50 гр сметаны
• 3 зубчика чеснока
• небольшой пучок петрушки
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Кабачок очистить от кожуры и порезать его маленькими кубиками. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Помидоры вымыть и порезать небольшими кусочками. Чеснок очистить и очень мелко нарезать ножом.
2. В чашу мультиварки влить 2-3 ст.л. растительного масла и разогреть его в режиме Выпечка. Затем добавить в мультиварку кабачки с луком и обжарить их в течение 10 минут в том же режиме, помешивая.
3. Затем добавить в мультиварку к кабачкам помидоры, петрушку, чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Через 5 минут добавить в мультиварку сметану и перемешать.
4. Готовить кабачки в мультиварке примерно полчаса до готовности. Затем добавить специи и приправы по вкусу, установить режим Подогрев на 5 минут. Спустя указанное время разложить тушеные кабачки из мультиварки по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!