Вишня в собственном соку без сахара

Консервированная вишня в собственном соку без добавления сахара - это очень быстрый и простой способ заготовки вишни на зиму. Кроме того, в таком виде она сохраняет практически все полезные вещества.

Вишня в собственном соку без сахара
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
35 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • вишня - опционально

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Банки тщательно вымыть с мылом или моющим средством, насухо вытереть, а затем простерилизовать в духовке или на пару. Вишню очистить от плодоножки, сложить в дуршлаг и тщательно промыть. Крышки для консервации прокипятить в течение 10 минут.
  2. Дать стечь воде, а затем очистить ягоды от косточек. Плотно утрамбовать вишню в банки и поставить их в большую кастрюлю, предварительно застелив дно полотенцем. Влить в кастрюлю воду комнатной температуры по плечики банок и поставить кастрюлю на огонь.
  3. После закипания воды прикрыть банки крышками и стериоизовать их около 20 минут при слабом кипении. По одной банке вынуть из кипящей воды и сразу же закатать их крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
  4. Хранится вишня в собственном соку без сахара около 1-2 лет в темном прохладном месте.

Ваши отзывы и советы