Главная / Смородина перетертая с сахаром

Смородина перетертая с сахаром

Смородина перетертая с сахаром
Время:
15 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Консервация Варенье
Вид кухни:
Русская кухня
Подойдет на:
Десерт Пост

По этому рецепту вы приготовите очень полезное "сырое" варенье, которое идеально подойдет для чаепития холодной зимой. К тому же смородина, перетертая с сахаром, готовится невероятно просто и быстро.

Ингредиенты

  • 2 кг сахара
  • 1 кг черной смородины

Рецепт приготовления блюда:

  1. Ягоды смородины перебрать, очистить от листьев и мусора, а затем тщательно промыть. Дать смородине обсохнуть и переложить все в большую миску или кастрюлю.
  2. Перетереть смородину можно любым, удобным для вас способом: растолочь картофелемялкой или деревянным мадлером (пестиком), пропустить через мясорубку, взбить в блендере.
  3. Подмешать в несколько подходов к смородиновой массе сахар и дождаться его полного растворения. Банки простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке, крышки прокипятить в течение 10 минут.
  4. Разложить смородину по банкам, закатать их крышками и отправить на хранение в холодильник или в темное прохладное место. Хранится перетертая смородина с сахаром около полугода в холодильнике.
Похожие рецепты:
Торт с малиной Красивый и нежный торт с малиной из шоколадных коржей с творожным кремом никого не оставит равнодушным. Готовится торт совсем не сложно, его можно готовить даже для простого чаепития с семьей.
480 мин.
Средне
Белковый омлет Белковый омлет позволит вам вкусно и сытно поужинать, не переживая за лишние сантиметры на талии. С помощью простого и быстрого рецепта вы приготовите диетический ужин из продуктов, которые всегда под рукой!
15 мин.
Легко
Наливка из малины По этому рецепту вы с легкостью приготовите в домашних условиях наливку из малины без добавления водки. Приготовление малиновой наливки под силу даже начинающим хозяйкам.
480 мин.
Легко
Клубничный сорбет В качестве альтернативы варенью вы можете заготовить летом вкусный клубничный сорбет, который состоит всего из 3 ингредиентов! Такой яркое и невероятно полезное мороженое придется по вкусу как взрослым, так и детям.
15 мин.
Легко
Перетертая клубника с сахаром Если вы не любите варить варенье, попробуйте такой способ заготовки, который описан в рецепте. Перетертая клубника с сахаром, законсервированная на зиму, сохраняет даже больше витаминов и полезных веществ, чем клубничное варенье.
15 мин.
Легко
Сосиски в тесте с сыром Попробуйте приготовить сосиски в слоеном тесте с сыром, они получаются особо вкусными и сочными. Такую простую закуску под силу приготовить даже детям.
40 мин.
Легко