Перетертая клубника с сахаром

Перетертая клубника с сахаром
Время:
15 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Подойдет на:

Если вы не любите варить варенье, попробуйте такой способ заготовки, который описан в рецепте. Перетертая клубника с сахаром, законсервированная на зиму, сохраняет даже больше витаминов и полезных веществ, чем клубничное варенье.

Ингредиенты

  • 1,2 кг сахара
  • 1 кг клубники

Рецепт приготовления блюда:

  1. Клубнику перебрать, удалить хвостики и мусор. Сложить ягоды в дуршлаг, промыть под струей прохладной воды и дать ей полностью стечь. Соединить в одной миске клубнику с сахаром и перемешать, оставит примерно на 15 минут, чтобы ягоды пустили сок.
  2. Полученную ягодную смесь нужно измельчить с помощью блендера или картофелемялки до пюреобразной консистенции. Банки простерилизовать на пару, в духовке, в микроволновке или проварить. Крышки для консервации проварить в течение 10 минут.
  3. В сухие стерильные банки разложить клубничное пюре с сахаром, закатать крышками и убрать в холодильник. Перетертая клубника с сахаром хранится в холодильнике до полугода. Ее можно подавать в качестве самостоятельного десерта, или как дополнение к блинам и оладьям.
Похожие рецепты:
Сосиски в тесте с сыром Попробуйте приготовить сосиски в слоеном тесте с сыром, они получаются особо вкусными и сочными. Такую простую закуску под силу приготовить даже детям.
40 мин.
Легко
Слоеные пирожки с малиной Пирожки с малиной из слоеного теста готовятся проще простого из продуктов, которые всегда под рукой. Зимой можно готовить такие конвертики из замороженной малины
20 мин.
Легко
Компот из абрикосов Компот из абрикосов по этому рецепту получается очень насыщенным и приятным на вкус. Фрукты отлично подойдут для украшения десертов и тортов. Заготовьте с лета как можно больше витаминов на зиму!
30 мин.
Легко
Пирожки с малиной Духовые пирожки с малиной всегда исчезают со стола быстрее, чем успевают остынуть. Порадуйте себя и своих близких вкусной дрожжевой выпечкой с ароматом спелых ягод.
120 мин.
Сложно
Жареные пирожки с малиной Румяные жареные пирожки с малиной на кефире всегда выходят сказочно вкусными, хотя и готовятся на скорую руку. Несмотря на то, что тесто используется бездрожжевое, оно все равно получается пышное, нежное и вкусное.
60 мин.
Средне
Варенье из жимолости пятиминутка Всего за 5 минут вы можете приготовить вкусное, густое варенье из жимолости, которое напоминает по консистенции ягодный джем. Возможно именно такой вариант этого варенья станет вашим любимым.
15 мин.
Легко