Запеченный морской окунь

Ингредиенты

• 2 маленьких морских окуня (потрошенных)
• 1 луковица фенхеля (нарезанный)
• 1 лимон (нарезанный полукругами)
• листья базилика (грубо порваны)
• небольшая горстка маслин
• 1 столовая ложка оливкового масла

Рецепт

1. Разогрейте духовку до 180/200С. Промойте и высушите морского окуня. Затем наполните полость рыбы ломтиками фенхеля, лимона и базилика.
2. Поместите оливки, остатки фенхеля, базилика и лимона в форму для выпекания. Сверху положите морских окуней. Полить каждую рыбу маслом и выпекать около 30 минут или до готовности, чтобы рыба приняла коричневатый цвет. Можно подавать.