Желе из яблок в домашних условиях: простой рецепт

Ингредиенты

• средние яблоки — 3 шт.;
• вода — 3 ст.;
• сахар — 1 ст.;
• желатин — 15 г.;
• корица — по вкусу.

Рецепт

В простых рецептах, которыми можно порадовать даже маленьких детей, используется натуральные плоды,например, яблоки.

1. Сочные, сладкие плоды промываем. Разрезаем на 4 части и удаляем сердцевины.
2. Выкладываем дольки в кастрюлю и заливаем чистой фильтрованной водой.
3. Добавляем сахар и доводим до кипения, перемешивая, чтобы все кристаллы растаяли и не пригорели ко дну.
4. Когда мякоть яблок станет мягкой, вылавливаем их металлическим ситом и перетираем до состояния пюре. Кожицу выкидываем. Добавляем корицу и перемешиваем.
5. Желатин разводим в стакане воды по инструкции. Прогреваем смесь, но не доводим до кипения.
6. Смешиваем яблочно-коричное пюре с желатином и разливаем по формочкам.
7. Когда лакомство полностью застынет, вынимаем и подаем к столу.

Рекомендуем: 

Пирог с желе

Творожное желе с фруктами

Интересные факты

Чтобы желе легко вынулось и при этом сохранило форму, емкость для застывания надо немного согреть в горячей воде. Главное — не перестараться, чтобы десерт не растаял. Лучше всего съесть домашнее лакомство за 1 раз. При длительном хранении желатин теряет свои свойства.