Самогон из абрикосов в домашних условиях: простой рецепт

Самогон из абрикосов в домашних условиях: простой рецепт
Время:
480 мин.
Порций:
16 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Подойдет на:

Самогон готовится на основе разных фруктов и ягод, но наиболее популярным считается алкоголь, приготовленный на основе абрикосов. Когда ягоды созревают в избытке и все консервации закрыты, можно пустить плоды на приготовления крепкого напитка. Для создания самогона можно использовать плоды любого сорта. Предварительно удаляют гнилые и мятые плоды, так как они не подходят для крепкого напитка.

Ингредиенты

  • вода очищенная - 10 литров;
  • дрожжи спиртовые - 100 грамм;
  • спелые абрикосы - 10 кг;
  • сахарный песок - 5 кг

Рецепт приготовления блюда:

Самогон из абрикосов по традиционному рецепту

Чтобы самогон из абрикосов в домашних условиях получился крепким и при этом чистым, важно строго соблюдать простые этапы его приготовления. Рецепт прост в исполнении, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка.

  1. Чтобы приготовить брагу, из абрикосов предварительно удаляем косточки. Если не провести эту процедуру, то синильная кислота из них попадет в напиток, это может не только испортить вкус самогона, но и привести к отравлению.
  2. Подготовленные плоды измельчаем с помощью блендера или мясорубки до состояния кашицы.
  3. Отправляем абрикосовую массу в специальную емкость, где она будет бродить, добавляем туда воду.
  4. Складываем в емкость остальные требуемые компоненты и оставляем на несколько суток, первые признаки брожения могут появиться уже через двенадцать часов.
  5. Чтобы контролировать процесс, на тары надеваем резиновую перчатку. Когда процесс будет завершен, перчатка должна сдуться.
  6. Заготовку отправляем в перегонный аппарат, чтобы дистиллировать напиток.
Похожие рецепты:
Огурцы в томатной заливке с томатной пастой на зиму: рецепты с фото с томатной пастой Огурцы в томатной заливке достаточно популярны, ведь на их приготовление не приходится тратить много времени. Заготовка получается пикантной и ароматной, а чтобы придать ей остроты и вкуса, рекомендуется к рецепту добавить свежий перец чили и зубчики чеснока.
90 мин.
Средне
Рецепт Огурцы в огурцах получаются сочными, хрустящими и ароматными, ведь в заготовку добавляют душистый перец, лавровый лист, перец чили и свежую зелень. Овощи консервируют без традиционного рассола, вместо него готовится овощное пюре, которым заливают плоды. Рецепт прост в исполнении и пригодится каждой начинающей хозяйке.
90 мин.
Средне
Витаминный мясной салат с зеленой редькой и яйцами: рецепт Такой сытный и нарядный салат из говядины с куриными яйцами и сочной зеленой редькой чрезвычайно прост в приготовлении, поэтому его можно включить в повседневное меню.
30 мин.
Легко
Треска в духовке в фольге: рецепт Треска с помидорами и картофелем, запеченная в духовке готовится несложно и всегда удается. Если исключить майонез, то такую рыбку с овощами можно приготовить во время диеты на обед – не беспокойтесь, сухим блюдо не станет. Но майонез все же дает дополнительную сочность.
60 мин.
Средне
Говядина с овощами в остром шоколадном соусе: рецепт Некоторые хозяйки считают, что шоколад можно использовать только для приготовления десертов и сладкой выпечки, но это совершенно неверно.Так, к примеру, плитки горького шоколада пригодятся для приготовления некоторых мясных блюд.
180 мин.
Средне
Рецепт вкуснейшей горбуши, фаршированной шпинатом и яйцами Из горбуши со шпинатом и куриными яйцами можно приготовить прекрасную закуску. Рыба получается очень нежной и ароматной.
40 мин.
Средне