Рецепт домашнего вина из вишни с косточками в домашних условиях

Рецепт домашнего вина из вишни с косточками в домашних условиях
Время:
480 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Подойдет на:

Из вишни готовят различные алкогольные напитки, но наибольшей популярностью пользуется вино. Готовить его можно с добавлением других ягод, с сахаром и различными пряностями для вкуса. Вино из вишни получается вкусным и ароматным, при этом на его приготовление не придется тратить много средств. Чтобы придать алкоголю аромат и вкус, хозяйки кладут к вишне немного черной смородины, ягоды крыжовника и малину. С оригинальным рецептом можно экспериментировать, чтобы получить новые оттенки вкуса.

Ингредиенты

  • дрожжи винные - 1 пакетик;
  • спелые ягоды вишни - 1 ведро;
  • сахарный песок - 2 кг;
  • очищенная вода - 2 литра;
  • спирт или качественная водка - 500 мл

Рецепт приготовления блюда:

Крепленое вино с вишнями

Это один из самых простых рецептов домашнего вина из вишни с косточками. Напиток готовится в домашних условиях, и не требует специальных приспособлений для приготовления. Хранить готовое вино следует в темном и прохладном месте. В рецептуру добавлен алкоголь, чтобы напиток дольше хранился.

  1. Ягоды для начала перебираем, чтобы удалить лишние веточки и листья.
  2. Слегка приминаем вишню, чтобы она отдала сок, а затем заливаем плоды водой.
  3. Добавляем к ягодам пачку винных дрожжей, важно следить за пропорциями, указанными в инструкции.
  4. Оставляем будущее вино на десять суток в теплом месте, чтобы оно забродило.
  5. Когда десять дней пройдет, можно перелить осторожно жидкость в другую емкость, не задевая осадок на дне банки.
  6. В готовый забродивший сок насыпаем сахарный песок (количество сахара можно регулировать по своему вкусу);
  7. Состав перемешиваем, после чего в него наливаем половину литра водки или спирта.
  8. Оставляем вино еще на двенадцать суток.
  9. Готовый алкоголь переливают в бутылки, после чего ставят в холодильник на хранение.
Похожие рецепты:
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму: рецепт с фото Кабачковая икра знакома хозяйкам еще с советских времен. В то время эта закуска пользовалась большой популярностью, и многие хотели получить рецепт именно магазинной икры. Сегодня же существует множество рецептов закуски из кабачков, в ее состав входят различные овощи, майонез, острый перец, томатная паста и свежие томаты. Хозяйка может подобрать тот рецепт, который придется ей по вкусу.
180 мин.
Легко
Самогон из абрикосов в домашних условиях: простой рецепт Самогон готовится на основе разных фруктов и ягод, но наиболее популярным считается алкоголь, приготовленный на основе абрикосов. Когда ягоды созревают в избытке и все консервации закрыты, можно пустить плоды на приготовления крепкого напитка. Для создания самогона можно использовать плоды любого сорта. Предварительно удаляют гнилые и мятые плоды, так как они не подходят для крепкого напитка.
480 мин.
Средне
Огурцы в томатной заливке с томатной пастой на зиму: рецепты с фото с томатной пастой Огурцы в томатной заливке достаточно популярны, ведь на их приготовление не приходится тратить много времени. Заготовка получается пикантной и ароматной, а чтобы придать ей остроты и вкуса, рекомендуется к рецепту добавить свежий перец чили и зубчики чеснока.
90 мин.
Средне
Рецепт Огурцы в огурцах получаются сочными, хрустящими и ароматными, ведь в заготовку добавляют душистый перец, лавровый лист, перец чили и свежую зелень. Овощи консервируют без традиционного рассола, вместо него готовится овощное пюре, которым заливают плоды. Рецепт прост в исполнении и пригодится каждой начинающей хозяйке.
90 мин.
Средне
Витаминный мясной салат с зеленой редькой и яйцами: рецепт Такой сытный и нарядный салат из говядины с куриными яйцами и сочной зеленой редькой чрезвычайно прост в приготовлении, поэтому его можно включить в повседневное меню.
30 мин.
Легко
Треска в духовке в фольге: рецепт Треска с помидорами и картофелем, запеченная в духовке готовится несложно и всегда удается. Если исключить майонез, то такую рыбку с овощами можно приготовить во время диеты на обед – не беспокойтесь, сухим блюдо не станет. Но майонез все же дает дополнительную сочность.
60 мин.
Средне