Как сделать брагу из яблок в домашних условиях: простой рецепт

Простой рецепт браги из яблок подскажет, как сделать в домашних условиях приятный слабоалкогольный напиток без особых затрат.

Как сделать брагу из яблок в домашних условиях: простой рецепт
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
480 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 3 кг любых яблок;
  • 2 кг воды питьевой или очищенной;
  • 2 ст. белого сахарного песка;
  • 10 г сухих и винных дрожжей.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Дрожжи берем только сухие, от прессованных в готовом продукте останется неприятный запах. Обязательно удаляем гнилые и червивые плоды, в браге они испортят вкус ароматного напитка.

  1. Перебираем урожай, вырезаем подгнившие места и семенные коробки.
  2. Промываем сырье под краном, даме стечь воде.
  3. Измельчаем сырье любым удобным способом – режем ножом на мелкие кусочки, перемалываем в мясорубке или кухонном комбайне.
  4. Складываем яблочную массу в большую емкость для брожения, убираем на ночь в теплое место.
  5. Нагреваем стакан воды, разводим в нем дрожжи. В остальном количестве жидкости, указанном в рецепте размешиваем сахар.
  6. Вливаем в емкость с будущей брагой оба раствора, перемешиваем.
  7. Накрываем брагу полотном, отправляем в теплое место на неделю для брожения.

Рекомендуем:

Самогон из абрикосов в домашних условиях: простой рецепт

Вишневое вино с косточками

Полезные советы:

above-image

Готовый напиток процеживаем от осадка, разливаем в меньшие бутылки с пробками. Держим в холодильнике. Хранить его можно не дольше трех дней, поэтому большие запасы не делаем. Для такого аперитива лучше использовать осенние и зимние сорта плодов. Яблоки с очень твердой мякотью лучше предварительно выдержать в теплом месте несколько дней.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы