Горячий шоколад из какао

Время:
10 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 800 мл молока
- 150 мл сливок 10%
- 100 гр сахара (или по вкусу)
- 80 мл чистой воды
- 50 гр какао-порошка
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1/4 ч.л. соли
Рецепт
- В кастрюле смешать какао-порошок с солью, сахаром и ванильным сахаром. Залить сухую смесь теплой или горячей водой и поставить на огонь. Помешивая, довести смесь до кипения и проварить на небольшом огне в течение 1-2 минут.
- Непрерывно помешивая какао, влить тонкой струйкой теплое молоко и вымешивать до однородности. Как только смесь начнет кипеть, влить сливки и снять с огня. Разлить горячий шоколад по чашкам, украсить корицей, мороженным или взбитыми сливками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

30 мин.
Легко

10 мин.
Легко

15 мин.
Легко

20 мин.
Легко

480 мин.
Средне

480 мин.
Сложно