Компот из замороженных ягод

Ингредиенты

• 3 л чистой воды
• 0,5 кг любых ягод (замороженных)
• 200 гр сахара
• 1 палочка корицы (или пол-ч.л. корицы) - по желанию
• щепотка ванилина - по желанию

Рецепт

1. В кастрюле соединить сахар с водой и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и всыпать замороженные ягоды с корицей и ванилином.
2. После повторного закипания убавить огонь так, чтобы компот еле кипел и проварить его в течение 5 минут, периодически помешивая. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на полчаса.
3. Снять крышку, процедить компот из замороженных ягод через сито и разлить по бутылкам подходящего размера. Подавать компот поле охлаждения. Приятного аппетита!