Компот из черешни
Время:
15 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Если вы не знаете, что приготовить из черешни, приготовьте компот по этому рецепту. Компот понравится даже тем, кто не любит черешню в свежем виде.
Ингредиенты
- 2 л чистой воды
- 1 кг черешни
- 200 гр сахара
- 1 ст.л. лимонного сока
Рецепт приготовления блюда:
- По этому рецепту можно приготовить компот как из красной черешни, так и из желтой (белой). Черешню перебрать, очистить от плодоножек с листьями и тщательно вымыть. От косточек ягоды не очищать, компот варится вместе с ними.
- Воду влить в кастрюлю и поставить на огонь. Простерилизовать банки с крышками любым удобным для вас способом (если заготавливаете компот на зиму).
- Когда вода нагреется, добавить сахар и тщательно размешать, довести сироп до кипения. Добавить в кипящую воду черешню и снова довести до кипения.
- Сразу после этого снять кастрюлю с плиты. Если вы заготавливаете компот из черешни на зиму, необходимо дать ему полностью остыть в кастрюле, а затем процедить от ягод по стерильным банкам и закатать.
- Для употребления компота в ближайшие 3-4 месяца можно разлить его еще горячим по бутылям (вместе с ягодами). Компот без черешни в стерильных емкостях хранится около 2 лет. В нестерильной емкости компот с ягодами хранится до 4 месяцев.
Похожие рецепты:
