Компот из фейхоа

Если вы никогда не пробовали компот из фейхоа, обязательно приготовьте его по этому рецепту! Напиток получается очень вкусным, а также полезным благодаря большому количеству йода.

Компот из фейхоа
Average: 4 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 2 л чистой воды
  • 0,5 кг фейхоа
  • около 200 гр сахара
  • 1/4 ч.л. лимонной кислоты

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Фейхоа вымыть и отрезать кончики с обеих сторон. Трехлитровые банки простерилизовать на пару, в микроволновке или в духовке, крышки прокипятить в течение 8 минут.
  2. Заполнить вымытыми плодами каждую банку на треть. Воду довести до кипения, снять с огня и залить фейхоа до самого края банок (под банки подложить лезвие ножа, ложку или вилку).
  3. Через час слить компот с банок в кастрюлю и поставить на огонь. После закипания добавить в воду сахар и тщательно размешать до его полного растворения. Проварить сироп в течение 5 минут, добавить лимонную кислоту и снять кастрюлю с огня. Крышки для консервации прокипятить в течение 8 минут.
  4. Размешать сироп до растворения лимонной кислоты и залить им содержимое банок, закатать их крышками и перевернуть вверх дном. Укутать банки с компотом одеялом и оставить на 5-6 часов.
  5. После этого можно убрать банки на хранение в темное прохладное место. Компот из фейхоа хранится около 1 года.

Ваши отзывы и советы