Морс из калины

Морс из калины
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (15 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 л воды
  • 0,5 кг калины
  • 200-250 гр сахара

Рецепт

  1. Калину отделить от веточек, перебрать, промыть и обсушить. В кастрюлю влить воду, добавить чистые ягоды и поставить на огонь. После закипания добавить в кастрюлю сахар и размешать до его полного растворения. Накрыть кастрюлю крышкой и снять с огня.
  2. Морс из калины должен настояться примерно 2,5 часа под крышкой. Спустя указанное время необходимо процедить морс через сито. Ягоды сложить в марлевый мешок из 2-3 слоев марли и тщательно отжать сок к морсу.
  3. Все размешать, разлить в подходящие по размеру бутылки, закрыть крышками и отправить на хранение в холодильник. Подавать морс из калины к столу охлажденным.
Похожие рецепты:
Вино из груши Вино из груши
240 мин.
Средне
Кофейный ликер Кофейный ликер
240 мин.
Средне
Вино из терна Вино из терна
240 мин.
Средне
Закваска для вина Закваска для вина
240 мин.
Легко
Вино из боярышника Вино из боярышника
240 мин.
Средне
Компот из крыжовника Компот из крыжовника
25 мин.
Легко