Компот из черемухи

Компот из черемухи
Время:
20 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко

По этому рецепту компот из черемухи получается приятным на вкус и немного терпким. Напиток из черемухи нормализует обмен веществ и лечит лихорадку.

Ингредиенты

  • 1,7-1,8 л чистой воды
  • 1 кг ягод черемухи
  • 300 гр сахара

Рецепт приготовления блюда:

  1. Ягоды черемухи для компота нужно использовать только спелые. Очистить их от веточек, мусора, тщательно промыть и сложить в кастрюлю с большим количеством кипящей воды.
  2. Спустя 2 минуты откинуть содержимое кастрюли на дуршлаг и дать ягодам остыть. Трехлитровую банку простерилизовать любым удобным для вас способом, крышку прокипятить.
  3. Чистую воду соединить с сахаром в кастрюле и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение минуты на небольшом огне. Выложить проваренные ягоды в банку и залить кипящим сиропом (под банку подложить лезвие ножа или вилку/ложку).
  4. Закатать банку с черемуховым компотом крышкой и перевернуть вверх дном, оставить в таком положении на 5-6 часов. Хранить компот из черемухи в темном прохладном месте и употребить в течение 3-4 месяцев (т.к. при дальнейшем хранении в косточках ягод образуется синильная кислота).
Похожие рецепты:
Кекс с орехами Очень вкусный и быстрый кекс с орехами, ГОСТ рецепт которого обязательно понравится вам своей простотой, прекрасно подойдет для уютного семейного чаепития.
50 мин.
Средне
Бананы в кляре Удивите своих близких и гостей оригинальным десертом, который надолго запомнится всем без исключения. Бананы в кляре превращаются в нежный крем с приятным ароматом и кислинкой.
15 мин.
Легко
Вино из черноплодной рябины По этому рецепту вы можете приготовить самое вкусное вино из черноплодной рябины в домашних условиях.
240 мин.
Средне
Вино из красной рябины Вино из красной рябины, приготовленное по этому рецепту, не оставит никого равнодушным. Домашнее рябиновое вино получается очень красивым и ароматным.
240 мин.
Средне
Аджика с орехами Аджика с орехами отличается особым ароматом и приятной консистенцией. Попробуйте такой рецепт аджики, он вполне может стать вашим вариантом.
15 мин.
Легко
Варенье из красной рябины Варенье из красной рябины будет радовать вас зимой своим неповторимым ароматом и большим набором полезных веществ.
240 мин.
Средне