Компот из кураги

Ингредиенты

• 2 л чистой воды
• 250 гр кураги
• сахар по вкусу (около 4 ст.л.)

Рецепт

1. Курагу тщательно вымыть под струей холодной воды. Затем сложить сухофрукты в кастрюлю, влить холодную воду, всыпать сахар и поставить на огонь. Помешивая, довести воду до кипения и убавить огонь.
2. Проварить компот из кураги в течение 5 минут при слабом кипении. Затем снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой, оставить до полного остывания. После остывания процедить компот через сито (не обязательно) и разлить его по бутылкам.
3. Отправить компот в холодильник на полчаса-час для охлаждения. Подавать компот из кураги к столу охлажденным.