Компот из айвы

Компот из айвы обязательно запомнится своим неповторимым ароматом и приятным послевкусием. Порадуйте себя и своих близких этим витаминным напитком зимой.

Компот из айвы
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 3,5 л чистой воды
  • 4 крупные айвы
  • 250 гр сахара (или по вкусу)
  • веточка розмарина
  • несколько листьев мяты

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Айву вымыть и порезать ломтиками, мяту и розмарин промыть. В кастрюлю влить воду, добавить сахар и поставить на огонь. Довести сироп до кипения и сложить туда измельченную айву с веточками розмарина и мяты.
  2. Варить компот из айвы около 7-8 минут после закипания на небольшом огне. Тем временем простерилизовать банки и прокипятить крышки в течение 8 минут (только для консервации компота на зиму).
  3. Горячий компот процедить через сито, разлить по банкам и закатать их крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить в таком положении на 5-6 часов. Затем можно убрать банки на хранение к остальным заготовкам на зиму в темное прохладное место.
  4. Можно после приготовления компота дать ему остыть в кастрюле, процедить и разлить по бутылкам. Закрыть бутылки крышками и отправить в холодильник (компот из айвы в нестерильных емкостях хранится около 2 недель).

Ваши отзывы и советы