Компот из ранеток

Компот из ранеток
Время:
20 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Простой и быстрый в приготовлении компот из ранеток обладает приятным вкусом и ароматом. Приготовленный по этому рецепту яблочный компот богат витаминами С, Е, а также витаминами группы В.

Ингредиенты

На каждую 3-л банку:

  • 2 л чистой воды
  • 1 кг яблок ранеток
  • 0,5 кг сахара
  • горсть черноплодной рябины - по желанию
  • 1/4 ч.л. лимонной кислоты

Рецепт приготовления блюда:

  1. Ранетки и рябину промыть, дать воде полностью стечь. Банки тщательно вымыть и простерилизовать любым удобным для вас способом. Крышки прокипятить в течение 10 минут в отдельной кастрюле.
  2. Заполнить сухие стерильные банки на половину объема чистыми фруктами и залить доверху кипятком. Прикрыть банки крышками и оставить на 10 минут. Слить полученный настой в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения. 
  3. Варить сироп 5 минут после закипания на небольшом огне, в конце добавить лимонную кислоту, размешать и снять с огня. Сразу же залить содержимое банок кипящим сиропом, закатать крышками и перевернуть вверх дном.
  4. Укутать банки теплым полотенцем или одеялом и оставить до полного остывания (на 6-10 часов). Хранить компот не более 2 лет с момента приготовления, в прохладном помещении, защищенном от солнечных лучей.
Похожие рецепты:
Яблочный джем с апельсинами Апельсин обогатит привычное всем яблочное повидло (или джем) новым вкусом, придаст ему приятный аромат и кислинку. Попробуйте такой рецепт домашнего джема, вам обязательно понравится результат.
60 мин.
Средне
Пирог с тыквой и курицей Сытный и вкусный пирог из тонкого слоеного теста с курицей и тыквой идеально подойдет для перекуса с чаем или даже обеда на работе. Пирог всегда исчезает со стола быстрее, чем успевает полностью остынуть.
60 мин.
Легко
Баклажаны с шампиньонами на зиму По этому несложному рецепту вы можете приготовить такие вкусные баклажаны с шампиньонами на зиму, что их с удовольствием будут есть даже те, кто совсем не любит баклажаны и консервацию из них.
90 мин.
Средне
Пирог с творогом и брусникой Ароматный и сочный пирог с творогом, брусникой и белковым суфле получается сказочно вкусным. Его можно приготовить как для домашнего чаепития, так и для угощения гостей.
60 мин.
Средне
Джем из ранеток Из сорта Ранет вы получите необыкновенно вкусный, ароматный и, конечно же, полезный яблочный джем, который прекрасно подойдет для намазывания на тосты, хлеб, для украшения пирогов и выпечки или простого чаепития с джемом.
90 мин.
Средне
Курица в сметанном соусе Это универсальный и очень простой рецепт, с помощью которого можно приготовить вкусный и полезный ужин практически из любых частей курицы, будь то филе, бедрышки, грудка или ножки.
45 мин.
Легко