Компот из яблок и груш

Компот из яблок и груш
Время:
15 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Яблоки и груши идеально дополняют друг друга, яблочная кислинка удачно оттеняет едва уловимый грушевый аромат, и в итоге получается вкусный и полезный компот.

Ингредиенты

  • 3,5 л чистой воды
  • 8 груш
  • 5 яблок
  • 150 гр сахара
  • щепотка ванилина или лимонной кислоты - по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюлю влить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем вымыть фрукты, удалить сердцевину и порезать мякоть вместе с кожурой небольшими кусочками. 
  2. В кипящую воду всыпать сахар и яблоки с грушами. Варить компот, периодически помешивая, примерно 10 минут при слабом кипении. Спустя указанное время снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания.
  3. Процедить компот через сито, перелить в бутылку, закрыть ее крышкой и отправить в холодильник до полного охлаждения. Подавать грушево-яблочный компот желательно в охлажденном виде. 
  4. Если вы хотите законсервировать компот на зиму - нужно заранее простерилизовать банки и проварить в течение 10 минут крышки. После 15 минут варки перелить содержимое кастрюли вместе с фруктами в банки, закатать крышками, перевернуть и укутать одеялом.
  5. После полного остывания можно перевернуть банки горлышком вверх и отправить на хранение в прохладное темное место. 
Похожие рецепты:
Повидло из персиков Очень простое в приготовлении повидло из персиков всегда получается вкусным, нежным по консистенции и всегда достаточно быстро уходит из запасов на зиму. Персиковое повидло прекрасно подходит к блинам, оладьям и мороженому.
45 мин.
Легко
Шарлотка с персиками Любители персиков обязательно по достоинству оценят персиковую сочную шарлотку, которая к тому же готовится просто и быстро.
45 мин.
Легко
Тещин язык из огурцов Даже из огурцов можно приготовить знаменитую и любимую всеми закуску "Тещин язык". Закуска готовится на зиму из свежих огурцов, консервированных в пикантном томатном соусе из помидоров, болгарского перца и чеснока.
45 мин.
Легко
Закуска из баклажан Очень вкусная закуска из баклажанов идеально подойдет к любому столу, даже праздничному. Даже те, кто не любит баклажаны, с удовольствием попробуют такое блюдо, ведь оно очень напоминает по вкусу маринованные грибы с чесноком и зеленью.
30 мин.
Легко
Пшенная каша с тыквой в мультиварке Тыква - это самый настоящий природный витаминно-минеральный комплекс, богатый кератином и витаминами группы В, С, а также витамином РР, ее обязательно нужно включать в свой рацион.
60 мин.
Легко
Жареные баклажаны в сметанном соусе Жареные баклажаны в сметанном соусе - это идеальное дополнение к любому мясному, рыбному блюду или гарниру. Кто сказал, что вкусное не может быть полезным?
45 мин.
Средне