Компот из тыквы

Компот из тыквы
Время:
120 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Необычный компот из тыквы разнообразит ваше питание и сделает его еще полезнее. А вкус тыквенного компота вас приятно удивит.

Ингредиенты

  • 1 л чистой воды
  • 0,5 кг мякоти тыквы
  • 200 гр сахара
  • 1 средний лимон
  • 6 бутончиков гвоздики
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мякоть тыквы очистить от кожуры и семян, порезать небольшими кубиками и сложить в кастрюлю. Влить в кастрюлю чистую воду так, чтобы она полностью покрыла тыкву (около 1 литра), всыпать сахар и перемешать.
  2. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания добавить в компот гвоздику с ванилином и убавить огонь. Варить компот из тыквы около 20 минут при слабом кипении. Тем временем тщательно вымыть банки с содой и ополоснуть их кипятком, крышки прокипятить в течение 8 минут.
  3. Лимон подержать 5 минут в горячей воде. Затем вынуть его, разрезать пополам и выжать весь сок, процедить через сито от мякоти и косточек. Добавить лимонный сок в тыквенный компот и размешать.
  4. После повторного закипания разлить содержимое кастрюли по чистым банкам. Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и укутать полотенцем/одеялом, оставить в таком положении до полного остывания.
  5. Компот из тыквы хранится в темном прохладном месте около 1 года.
Похожие рецепты:
Рисовая запеканка с яблоками Рисовая запеканка с яблоками - это то,что нужно для вкусного и полезного десерта. Сладкая запеканка из риса с яблочным ароматом не оставит никого равнодушным.
90 мин.
Средне
Канапе с рыбой Канапе с рыбой по этому рецепту получаются очень вкусными и красивыми, а приготовить их проще простого!
15 мин.
Средне
Творожная запеканка с морковью Творожная запеканка с морковью - это очень полезный и вкусный десерт, который не оставит равнодушным даже тех,кто не любит творог.
60 мин.
Средне
Пирог с рыбным фаршем Нежный пирог с рыбным фаршем понравится и взрослым и детям. Готовить рыбный пирог с помощью этого рецепта очень быстро и просто.
90 мин.
Легко
Аджика из зеленых помидоров Аджика из зеленых помидоров придется по вкусу всем без исключения. Рецепт вполне может стать вашим любимым рецептом аджики.
240 мин.
Средне
Квашеная капуста с яблоками Квашенная капуста с яблоками получится очень вкусной, с приятной яблочной кислинкой. Следуя этому рецепту, приготовить ее совсем не сложно!
240 мин.
Средне