Компот из тыквы
Время:
120 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Необычный компот из тыквы разнообразит ваше питание и сделает его еще полезнее. А вкус тыквенного компота вас приятно удивит.
Ингредиенты
- 1 л чистой воды
- 0,5 кг мякоти тыквы
- 200 гр сахара
- 1 средний лимон
- 6 бутончиков гвоздики
- щепотка ванилина
Рецепт приготовления блюда:
- Мякоть тыквы очистить от кожуры и семян, порезать небольшими кубиками и сложить в кастрюлю. Влить в кастрюлю чистую воду так, чтобы она полностью покрыла тыкву (около 1 литра), всыпать сахар и перемешать.
- Поставить кастрюлю на огонь. После закипания добавить в компот гвоздику с ванилином и убавить огонь. Варить компот из тыквы около 20 минут при слабом кипении. Тем временем тщательно вымыть банки с содой и ополоснуть их кипятком, крышки прокипятить в течение 8 минут.
- Лимон подержать 5 минут в горячей воде. Затем вынуть его, разрезать пополам и выжать весь сок, процедить через сито от мякоти и косточек. Добавить лимонный сок в тыквенный компот и размешать.
- После повторного закипания разлить содержимое кастрюли по чистым банкам. Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и укутать полотенцем/одеялом, оставить в таком положении до полного остывания.
- Компот из тыквы хранится в темном прохладном месте около 1 года.
Похожие рецепты:
Канапе с рыбой по этому рецепту получаются очень вкусными и красивыми, а приготовить их проще простого!
15 мин.
Средне
Творожная запеканка с морковью - это очень полезный и вкусный десерт, который не оставит равнодушным даже тех,кто не любит творог.
60 мин.
Средне
