Компот из винограда

Виноградный компот с неповторимым ароматом придется по вкусу и детям в взрослым. По этому рецепту вы можете приготовить компот как из белого, так и из черного сорта винограда.

Компот из винограда
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 5,5-5,6 л чистой воды
  • 1 кг винограда (любого сорта)
  • 0,5 кг сахара

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Виноград тщательно вымыть и отделить от веточек. Две трехлитровые банки простерилизовать на пару, в духовке или микроволновке, крышки прокипятить в течение 5 минут. Разложить виноград по банкам.
  2. Воду влить в кастрюлю и поставить на огонь. После закипания разлить воду по банкам, прикрыть их крышками и оставить на 15 минут. Спустя указанное время слить воду в кастрюлю (виноград оставить в банках).
  3. Добавить в кастрюлю с водой сахар и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и сразу же после этого залить им виноград. Закатать банки крышками и перевернуть вверх дном, укутать их одеялом.
  4. Оставить компот из винограда в таком положении до полного остывания. Затем можно убрать банки на хранение в темное прохладное место. Хранится домашний виноградный компот около 1-1,5 лет.

Ваши отзывы и советы