Морс из замороженной клюквы

Морс из замороженной клюквы
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (15 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 2 л чистой воды
  • 0,5-0,6 кг замороженной клюквы
  • 300 гр сахара или меда

Рецепт

  1. Клюкву откинуть на дуршлаг и оставить на полчаса-час в комнатной температуре. Почти полностью размороженную ягоду измельчить с помощью блендера, картофелемялки или мясорубки. 
  2. Ягодное пюре залить теплой водой, тщательно размешать и оставить на 15 минут. Сито застелить слоем марли и процедить через него полученный раствор. Клюквенный морс полностью остудить, добавить сахар или мед и размешивать до его полного растворения.
  3. Подавать морс из замороженной клюквы к столу охлажденным. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Смузи из моркови Смузи из моркови
10 мин.
Легко
Горячий шоколад из какао Горячий шоколад из какао
10 мин.
Легко
Безалкогольный глинтвейн Безалкогольный глинтвейн
30 мин.
Легко
Компот из замороженных ягод Компот из замороженных ягод
10 мин.
Легко
Компот из изюма Компот из изюма
15 мин.
Легко
Березовый сок на зиму Березовый сок на зиму
20 мин.
Легко