Бисквит с малиной
Очень простой и не требующий большого набора продуктов, бисквит с малиной готовится на скорую руку и всегда подойдет для уютного чаепития. Пирог получается очень мягким и нежным, с частыми вкраплениями сочных и ароматных ягод.
| ОценитьПрименить |
Время:
60 мин.
|
Порций:
8 чел.
|
Сложность: Средне |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
| Подойдет на:
|
Ингредиенты
- 200 гр малины
- 2 яйца
- 125 гр сахара
- 125 гр муки
- 100 мл сливок 20-25%
- 20 гр ванильного сахара
- щепотка соли
+ лепестки миндаля для украшения
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Малину промыть и дать воде полностью стечь. Яйца вбить в миску и взбить миксером на высоких оборотах до пышности. Не переставая взбивать, добавить ванильный сахар, соль и взбивать еще пару минут. Подмешать к полученной массе муку, просеивая ее через сито и вымешивая тесто ложкой.
- Помешивая тесто, влить к нему тонкой струйкой сливки комнатной температуры. Выложить тесто в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом и присыпав манкой. Равномерно украсить тесто малиной и отправить на 40-45 минут в разогретую до 180С духовку.
- Готовый бисквитный малиновый пирог немного остудить, украсить на свой вкус. Бисквит с малиной остается вкусным даже после полного остывания. Приятного чаепития!
