Шарлотка с клюквой

Шарлотка с клюквой
Время:
50 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ароматная шарлотка из нежного бисквитного теста с сочными ягодами клюквы обязательно придется вам по вкусу. Готовится этот пирог очень быстро и не требует особых усилий.

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 гр сахара
  • 200 гр клюквы
  • 150-200 гр муки
  • щепотка соли
  • щепотка соды

Рецепт приготовления блюда:

  1. Клюкву перебрать, промыть и дать стечь воде. Просушить ягоды на салфетке.
  2. Яйца вбить в миску и взбить миксером до пышности. Не переставая взбивать яйца, всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать еще 5-7 минут на высокой скорости.
  3. Постепенно подмешать муку с солью и содой, просеивая все сухие ингредиенты через сито. Вымешать лопаткой до однородности, добавить клюкву и перемешать.
  4. Переложить тесто в форму для выпечки, предварительно смазав ее кусочком сливочного масла и присыпав мукой.
  5. Выпекать шарлотку с клюквой 40 минут при 180С или до золотистой корочки. Вынуть форму, накрыть ее легким полотенцем и оставить на 15-20 минут.
  6. Затем можно аккуратно переложить пирог на решетку и дать ему полностью остыть. Остывшую шарлотку обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Кролик с картошкой в духовке Запеченный кролик с картошкой в духовке - это универсальное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда в семейном кругу. А готовится оно проще простого.
90 мин.
Средне
Варенье из айвы в мультиварке Приготовить варенье из айвы в мультиварке по этому рецепту под силу даже ребенку! Варенье получается красивого янтарного цвета, ароматное и очень вкусное.
480 мин.
Легко
Варенье из айвы с орехами Ароматное, янтарное варенье из айвы с грецкими орехами - это очень вкусное и полезное лакомство, как для взрослых, так и для детей. Запаситесь витаминами и вкусными "лекарствами" на целый год, в этом вам поможет этот простой рецепт.
480 мин.
Средне
Вешенки по-корейски Маринованные вешенки по-корейски под силу приготовить даже ребенку! Такая вкусная, оригинальная закуска хорошо подойдет к любому столу и случаю.
60 мин.
Легко
Варенье из калины Яркое и вкусное варенье из калины обязательно понравится вам и вашим близким. Оно не только вкусное, но и полезное, в нем содержатся витамины А, С, Р и К.
30 мин.
Легко
Салат в виде обезьяны С помощью этого простого пошагового рецепта вы приготовите настоящее украшение новогоднего стола! Салат в виде обезьяны (символа 2016 года) покорит всех гостей, кроме того, он очень вкусный и легко готовится.
60 мин.
Средне