Печенье "Обезьянки"

Печенье "Обезьянки"
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (13 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 150 мл растительного масла
  • 100 гр сахара
  • 1 банан
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • мастика и/или белый и молочный шоколад для украшения

Рецепт

  1. Банан очистить и размять вилкой до получения однородного пюре. Добавить в банановое пюре растительное масло и снова растереть вилкой. 
  2. Постепенно всыпать к банановому пюре муку с сахаром, разрыхлителем и солью. Вымесить однородное тесто, обернуть его пищевой пленкой и отправить в холодильник как минимум на полчаса. 
  3. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе в тонкий пласт примерно 5 мм толщиной. Вырезать из него ножом или специальными формочками для печенья мордочки для будущих обезьянок. 
  4. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправить на 15-20 минут в разогретую до 180С духовку. Тем временем подготовить мастику разных цветов, растопить шоколад на водяной бане.
  5. Вынуть печенье из духовки и оставить его до полного остывания. Остывшее печенье украсить шоколадом или мастикой, как на фото и дать глазури застыть. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Пирог с картошкой и луком Пирог с картошкой и луком
120 мин.
Легко
Пряничные человечки Пряничные человечки
60 мин.
Легко
Осетинский пирог с картошкой и сыром Осетинский пирог с картошкой и сыром
120 мин.
Средне
Шоколадная глазурь для торта Шоколадная глазурь для торта
20 мин.
Легко
Торт "Черепаха" на сковороде Торт "Черепаха" на сковороде
90 мин.
Легко
Классический пражский торт Классический пражский торт
480 мин.
Средне