Блины с красной икрой

Блины с красной икрой
Время:
40 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:

Эти блины идеально подходят к красной икре и порадуют вас своим незабываемым вкусом. Приготовьте их по этому рецепту на Масленицу и побалуйте близких.

Ингредиенты

  • 400 мл молока
  • 250 гр муки
  • 3 яйца
  • 200 гр красной икры
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1-2 ст.л. сахара
  • пол-ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца вбить в миску, всыпать соль, сахар и взбить все вилкой или венчиком до однородного состояния. Влить половину молока, снова взбить. Всыпать муку через сито и перемешать.
  2. Влить остальное молоко (слегка подогреть его, молоко не должно быть холодным) и размешать все до однородной консистенции. В полученное тесто для блинов с красной икрой влить растительное масло и перемешать.
  3. Сковороду равномерно смазать пол-ч.л. растительного масла и поставить на огонь. На раскаленную сковороду влить около половины половника теста и равномерно распределить его по всему дну.
  4. Выпекать блин с одной стороны около 1-2 минут, перевернуть и прожарить до румяности с другой. Таким образом прожарить все остальное тесто. Готовые блины склыдывать стопкой, смазывая поверхность каждого сливочным маслом.
  5. Чтобы они не так быстро остывали, можно накрывать емкость с блинами крышкой. При подаче положить на каждый блин столовую ложку красной икры, рапределить ее по поверхности половины блина. Накрыть начинку второй половиной блина и свернуть полукруг в рулет.
  6. Можно подавать блины с красной икрой к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Куриный террин По этому рецепту вы можете приготовить вкусный и очень нежный куриный террин. Овощи придадут этому блюду сочность и пользу, а сыр - аппетитную корочку и аромат.
30 мин.
Легко
Клубочки из слоеного теста Если вы хотите приготовить необычную закуску к праздничному столу, этот рецепт - то, что вам нужно. Клубочки из слоеного теста с куриным фаршем порадуют вас оригинальным видом и потрясающим вкусом.
45 мин.
Легко
Торт Птичье молоко с манкой Приготовить торт Птичье молоко с манкой сможет каждый, просто следуйте пошаговому рецепту. Вы получите красивый и очень нежный торт-суфле, который заслуженно вызовет восхищение у гостей.
180 мин.
Средне
Домашняя моцарелла Рецепт приготовления этого знаменитого сыра в домашних условиях порадует вас своей простотой. Домашняя моцарелла получится ничуть не хуже магазинной.
40 мин.
Сложно
Соленая соломка Рецепт приготовления соленой соломки с ароматом сыра займет у вас всего 15 минут. Такая соломка отлично подойдет в качестве закуски к пиву или дополнения к чаю.
30 мин.
Средне
Печенье без муки Рецепт печенья без муки и масла обязательно порадует вас своей простотой. Ароматное и полезное печенье из орехов, кокосовой стружки и белка можно приготовить всего за 10 минут.
10 мин.
Легко