Блины в бутылке
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Готовить блины в бутылке по этому рецепту - сплошное удовольствие. Минимум грязной посуды, ингредиентов и времени, а в результате вы получите вкусные и тонкие блины.
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 150 гр муки
- 2 яйца
- 100 мл чистой воды
- 3 ст.л. сахара
- 3 ст.л. растительного масла
- пол-ч.л. соли
Рецепт приготовления блюда:
- Тесто для блинов очень удобно замешивать в бутылке 1,5 л. Предварительно тщательно ее промыть и дать просохнуть от влаги. В миске смешать молоко с яйцом, взбивать миксером в течение минуты.
- Затем влить тонкой струкой масло, не переставая взбивать. Через минуту всыпать тонкой струйкой муку, сахар и соль. взбивать на средней скорости еще 1-2 минуты. Тесто длжно получиться полностью однородным.
- По желанию можно просто сначала влить в бутылку через воронку жидкие ингредиенты, закрыть ее крышкой и хорошенько потрясти. После этого всыпать муку, сахар и соль. Снова закрыть бутылку крышкой и взбивать до однородности.
- Но при таком способе замешивания теста могут появляться комочки. На сковороду налить 1 ч.л. растительного масла, равномерно его распределить по всему дну и поставить ее на огонь.
- На раскаленную сковороду вылить немного теста из бутылки, распределить его повсему дну. Выпекать блинчики до румяности около 1-2 минут с каждой стороны. Складывать их стопочкой на отдельную тарелку, каждый смазывая сливочным маслом и присыпая сахаром (не обязательно).
- Тонкие блины из бутылки готовы, подавать их горячими, с вареньем, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
