Морковные оладьи

Морковные оладьи
Время:
35 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Морковные оладьи просты в приготовлении, ароматные и очень вкусные. Побалуйте своих близких этим полезным завтраком, они по достоинству оценят ваши старания.

Ингредиенты

  • 500 гр моркови
  • 250 мл молока
  • 150 гр муки
  • 1 яйцо
  • 50 гр изюма
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • пол-ч.л. соды
  • пол-ч.л. соли
  • пол-ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. молотого имбиря и молотого мускатного ореха - не обязательно
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Изюм залить на 15 минут горячей водой. Морковь очистить и натереть на мелкой терке в миску. В отдельную миску просеять через сито муку с разрыхлителем, содой, солью, корицей, мускатным орехом и имбирем. Слить воду с изюма, просушить его салфеткой и доабвить к сухой смеси, перемешать.
  2. В отдельную миску вбить яйцо, влить молоко, всыпать щепотку ванилина и взбить миксером до однородности. Вмешать в яичную смесь тертую морковь и перемешать. Затем влить растительное масло, всыпать половину мучной смеси и перемешать.
  3. Затем добавить оставшуюся сухую смесь с изюмом, перемешать до однородности и оставить на 5 минут. На сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и выложить оладьи (около 2 ст.л. на каждый).
  4. Жарить морковные оладьи около 2 минут с каждой стороны на среднем огне. Переложить их на бумажное полотенце, дать им немного остыть. Подавать оладьи из моркови теплыми, с медом или вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Ромовая баба Пошаговый рецепт приготовления по ГОСТу с фото. Ромовая баба - это пышный и слегка влажный кекс с изюмом, пропитанный ромовым сиропом и покрытый сахарной помадкой. Никто не устоит перед этим.
240 мин.
Сложно
Кекс на молоке Нежный кекс на молоке с золотистой корочкой и мягкий внутри. По этому рецепту получаются и превосходные кексы в формочках. Положите туда любую начинку на ваш вкус - вы получите потрясающий десерт.
60 мин.
Легко
Салат из красной капусты Простой в приготовлении салат из красной капусты насытит ваш организм самыми полезными витаминами, минералами и клетчаткой. А прекрасное сочетание оценит по достоинству даже гурман.
10 мин.
Легко
Морковный пудинг Морковный пудинг пользуется особой популярностью у детей. Это очень полезный десерт, который не требует много времени и сил. Рецепт проверенный, вы не разочаруетесь.
60 мин.
Средне
Бисквитный торт Простой бисквитный торт со сливочным кремом и вареньем приготовить сможет даже ребенок. Все, что вам нужно - это небольшой набор продуктов, немного свободного времени и хорошее настроение.
90 мин.
Легко
Поросенок в духовке Если вы ищете рецепт приготовления молочного поросенка в духовке - это то, что вам нужно. У вас обязательно получится нежное мясо с янтарной корочкой и потрясающим ароматом.
240 мин.
Средне