Морковные оладьи

Морковные оладьи просты в приготовлении, ароматные и очень вкусные. Побалуйте своих близких этим полезным завтраком, они по достоинству оценят ваши старания.

Морковные оладьи
Average: 1 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
35 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 500 гр моркови
  • 250 мл молока
  • 150 гр муки
  • 1 яйцо
  • 50 гр изюма
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • пол-ч.л. соды
  • пол-ч.л. соли
  • пол-ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. молотого имбиря и молотого мускатного ореха - не обязательно
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Изюм залить на 15 минут горячей водой. Морковь очистить и натереть на мелкой терке в миску. В отдельную миску просеять через сито муку с разрыхлителем, содой, солью, корицей, мускатным орехом и имбирем. Слить воду с изюма, просушить его салфеткой и доабвить к сухой смеси, перемешать.
  2. В отдельную миску вбить яйцо, влить молоко, всыпать щепотку ванилина и взбить миксером до однородности. Вмешать в яичную смесь тертую морковь и перемешать. Затем влить растительное масло, всыпать половину мучной смеси и перемешать.
  3. Затем добавить оставшуюся сухую смесь с изюмом, перемешать до однородности и оставить на 5 минут. На сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и выложить оладьи (около 2 ст.л. на каждый).
  4. Жарить морковные оладьи около 2 минут с каждой стороны на среднем огне. Переложить их на бумажное полотенце, дать им немного остыть. Подавать оладьи из моркови теплыми, с медом или вареньем. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Овсяные панкейки

Овсяные панкейки

45 мин. / Легко
Кофейные панкейки

Кофейные панкейки

15 мин. / Легко
Банановые панкейки

Банановые панкейки

30 мин. / Легко
Манные биточки

Манные биточки

30 мин. / Средне
Панкейки на молоке

Панкейки на молоке

15 мин. / Легко

Ваши отзывы и советы