Блины на йогурте

Испечь румяные блины на питьевом йогурте - проще простого. Всего 10 минут и у вас на столе будет вкусный и полезный завтрак.

Блины на йогурте
Average: 2 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 0,5 л йогурта (можно сладкого, но желательно без кусочков фруктов)
  • 4 яйца
  • 150 гр муки
  • 75 мл растительного масла
  • 3 ст.л. чистой воды
  • 1-2 ст.л. сахара (если йогурт сладкий - не добавлять)
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Яйца вбить в миску и взбивать их миксером до однородности. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой йогурт. Через минуту влить растительное масло и взбивать еще около минуты.
  2. В полученную жидкость просеять через сито муку с солью и тщательно перемешать. Влить воду и снова перемешать, оставить тесто постоять на 5-10 минут. На сковороде равномерно распределить и разогреть 1 ч.л. растительного масла.
  3. Вылить немного теста на раскаленную сковороду и распределить его по всему дну. Жарить блин около 1-2 минут с каждой стороны до румяности и перложить на блюдо. Таким образом испечь блинчики из оставшегося теста.
  4. Сложить блины на йогурте стопкой, каждый смазывая сливочным маслом и присыпая сахаром (не обязательно). Подавать йогуртовые блинчики теплыми, по желанию можно полить медом, сгущенным молоком или вареньем. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы