Оладьи на ряженке

Оладьи на ряженке
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (21 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 500 мл ряженки
  • 250 гр муки
  • 1 крупное или 2 небольших яйца
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина
  • щепотка соли

Рецепт

  1. В миску влить ряженку, добавить яйцо, сахар, соль и взбить венчиком. Просеять в полученную смесь муку и разрыхлитель, тщательно перемешать до однородного состояния. Оставить тесто для оладий на ряженке примерно на 5-10 минут.
  2. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла. Выложить оладьи на сковороду, аккуратно набирая тесто снизу вверху (не размешивая его). Жарить оладьи по 1-2 минуты с каждой стороны до румяности. Затем перекладывать их на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.
  3. Подавать оладьи на ряженке горячими, со сгущенкой, медом или вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Банановые оладьи Банановые оладьи
15 мин.
Легко
Печеночные блины Печеночные блины
30 мин.
Средне
Дрожжевые оладьи Дрожжевые оладьи
120 мин.
Средне
Блины с красной икрой Блины с красной икрой
40 мин.
Легко
Блины на кефире и молоке Блины на кефире и молоке
20 мин.
Легко
Блины с семгой Блины с семгой
30 мин.
Легко