Шоколадные блины

Шоколадные блины
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:

Шоколадные блины на молоке просто не могут вам не понравиться. Тонкие, нежные и ароматные, к ним подойдет любая сладкая начинка или крем. Приготовить их очень просто, главное следовать пошаговому рецепту.

Ингредиенты

  • 600 мл молока
  • 150 гр муки
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • пол-ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мук просеять через сито вместе с какао-порошком и размешать. Яйца вбить в миску, добавить соль, сахар и взбить миксером до образования пышной однородной массы ( около 3 минут). Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой половину молока.
  2. Смешивать до однородности примерно минуту. Затем подмешать в тесто сухую смесь и размешать до равномерного цвета. Взбивая тесто на средней скорости миксером, влить тонкой струйкой оставшееся молоко.
  3. В конце влить растительное масло и размешать. Сковороду смазать кусочком сливочного или 1 ч.л. растительного масла и поставить на огонь. На раскаленную сковороду налить половину половника шоколадного теста для блинов и быстро распределить его по всему дну.
  4. Прожарить шоколадный блин с одной стороны до румяности в течение 1-2 минут и перевернуть. Готовить еще минуту и переложить на блюдо. Таким образом прожарить блины на молоке из всего остального теста.
  5. Готовые блинчики складывать стопкой, каждый (не обязательно) смазывая маслом и посыпая сахаром. Подавать шоколадные блины горячими, можно полить сгущенным молоком, растопленным шоколадом, апельсиновым соусом или свернуть конвертиками с творожной начинкой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Торт из печенья без выпечки Очень простой в приготовлении торт из печенья без выпечки. Нежное шоколадное суфле с желатином и легким послевкусием сгущенного молока, идеально сочетается с мягким бисквитным печеньем.
30 мин.
Легко
Быстрый торт Быстрый торт, рецепт которого оправдывает свое название, сможет приготовить даже ребенок! Если вы хотите быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю, тогда это то, что вам нужно.
20 мин.
Легко
Отбивные из свинины в мультиварке Приготовить сочные отбивные из свинины в мультиварке сможет даже начинающий повар. Рецепт приготовления не потребует от вас особого кулинарного опыта и много времени.
60 мин.
Легко
Запеканка из минтая Приготовить сочную запеканку из филе минтая очень просто! Для этого рецепта вам понадобится минимум ингредиента, немного свободного времени и хорошее настроение.
60 мин.
Легко
Сконы Сконы, рецепт которого родом из Англии, представляют собой пышные и ароматные булочки с сахарной присыпкой. Они очень просто готовятся, всего 40 минут и шикарное лакомство к чаю у вас на столе.
45 мин.
Легко
Пирожное-суфле Невероятно нежное пирожное-суфле с пропитанным бисквитом готовится так просто! Перед этим восхитительным десертом невозможно устоять, приготовьте и убедитесь в этом сами.
45 мин.
Средне