Блины в мультиварке

Ингредиенты

• 600 мл молока
• 3 яйца
• 200 гр муки
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. сахара
• 1/4 ч.л. соли

Рецепт

1. Яйца вбить в миску, добавить соль, сахар и взбить миксером до образования густой кремовой массы (около 3 минут). Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой примерно 200 мл молока.
2. Смешивать еще около минуты до однородного цвета. Просеять через сито муку и тщательно перемешать. В полученное блинное тесто тонкой струйкой влить молоко, при этом само тесто помешивать. Добавить растительное масло и размешать.
3. Мультиварку поставить в режим Выпечка и разогреть. Затем смазать дно чаши мультиварки 1 ч.л. растительного масла и дать ему еще несколько секунд для разогревания. Вылить в чашу мультиварки немного теста так, чтобы оно тонким слоем покрыло все дно.
4. Жарить блин в мультиварке примерно 2 минуты в режиме Выпечка или Поджаривание. Затем перевернуть и прожарить с другой стороны до готовности в течение 1-2 минут. Переложить готовый блин на блюдо, промазать маслом и посыпать сахаром (не обязательно).
5. Таким образом прожарить блины в мультиварке из остального теста. Подавать готовые блинчики на молоке теплыми, можно с растопленным шоколадом, медом, сгущенкой или вареньем. Приятного аппетита!