Простой борщ

Приготовление по этой инструкции не потребует у вас много времени, делать его проще простого.

Простой борщ
Average: 4.5 (6 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 1 маленькая свекла
  • 3-4 картофелины
  • 1 луковица
  • пол-кочана капусты
  • корень петрушки
  • 1 морковь
  • 2 помидора
  • 1-2 банки говяжьей тушенки
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 кубик говяжего бульона "Галина бланка"
  • несколько зубчиков чесноков
  • 2 ч.л. горчицы

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Свеклу, морковь и лук очистить, измельчить: свеклу и морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Помидоры вымыть и очень мелко порезать. Свеклу обжарить со столовой ложкой уксуса, несколькими ложками воды в течение 10 минут. Добавить морковь, лук, помидоры, убавить огонь и тушить 10 минут, периодически помешивая.
  2. Поставить кастрюлю с водой на огонь, после закипания добавить корень петрушки. Картошку почистить, порезать кубиками или брусочками и добавить в кипящую воду. Когда вода снова закипит, добавить тушенку.
  3. Через 5 минут добавить содержимое сковороды. Капусту нашинковать, добавить в борщ, всыпать 1 ч.л. сахара, бульонный кубик, перемешать и готовить еще 10 минут. Попробовать на соль, если это необходимо - добавить по вкусу, поперчить. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут. Про подаче, добавить в каждую тарелку небольшое количество горчицы, украсить сметаной и мелкорубленной зеленью.

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы