Бульон с грибами

Бульон с грибами
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рецепт бульона из сушеных грибов. Отлично подойдет для приготовления из него пюре, супов-пюре и супов. Можно просто подавать его с гренками, тоже вкусно.

Ингредиенты

  • 50 гр сушеных грибов (у нас белые)
  • 1 луковица
  • 1 корень петрушки
  • 1-2 моркови
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Грбы вымыть в теплой воде и залить 2 литрами холодной на 4 часа.
  2. Воду, в которой они были, процедить и поставить на огонь вместе с грибами. Когда закипит, добавить очищенные и крупно порезанные корень петрушки, морковь и лук. Варить на маленьком огне приблизительно 40 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу.
  3. Бульон процедить в отдельную емкость, осадок вылить. Грибы промыть, нарезать небольшими кусочками и добавить в каждую тарелку. Сверху залить бульоном, украсить свежей зеленью и подавать.
Похожие рецепты:
Бульон из курицы Идеальный куриный бульон для самых привередливых. Именно по такому рецепту получается тот самый целительный и вкусный куриный бульон
120 мин.
Легко
Бульон с яйцом Красивый куриный бульон с половинкой куриного яйца. Если подавать с гренками - вполне отлично будет смотреться как первое блюдо на праздничном столе.
120 мин.
Средне
Бульон из говядины Густой, ароматный мясной бульон с овощами. Перед ним невозможно устоять, родные оценят ваши старания по заслугам.
180 мин.
Средне
Бульон из грудки Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата.
60 мин.
Легко
Свиной бульон Попробуйте этот рецепт свиного бульона - вы останетесь довольны. Бульон поразит вас своим ароматом, вкусом и золотистым цветом.
180 мин.
Средне
Вкусный рыбный бульон Потрясающий рецепт рыбного бульона. По этому рецепту готовят рыбный суп в ресторанах. Наваристый, ароматный и очень вкусный - он не может не понравиться.
120 мин.
Сложно