Быстрый торт

Быстрый торт
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (24 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 3 готовых рулета с фруктовой или ягодной начинкой (вес каждого около 200-220 гр)
  • 350 гр сметаны
  • 250-270 гр любого варенья или джема
  • 100 мл молока
  • 20 гр желатина

Рецепт

  1. Желатин залить холодным молоком и оставить набухать на 15 минут. Готовые рулеты распаковать и нарезать кусочками около 1 см толщиной. Затем поставить молоко на водяную баню и нагревать, помешивая, до полного растворения (не доводить желатиновую смесь до кипения!).
  2. Снять емкость с водяной бани и оставить остывать. Тем временем смешать сметану с вареньем до однородного цвета. Помешивая, влить к сметане желатин с молоком. Форму или глубокую салатницу застелить пищевой пленкой так, чтобы края пленки свисали с бортиков формы.
  3. Выложить кусочки рулета на дно и бока формы, плотно прижимая их друг к другу (оставить 1 рулет для дна торта). Быстро залить содержимое формы/салатницы сметанным кремом и поставить в морозилку на 10-15 минут.
  4. Затем вынуть форму, покрыть слой желе кусочками оставшегося бисквита и прикрыть сверху краями пленки. Оставить быстрый торт еще на полчаса-час в холодильнике. Можно оставить на большее время.
  5. Вынуть форму, приложит к верху плоское блюдо и аккуратно перевернуть на него десерт, снять пищевую пленку. Быстрый торт готов, украсить его поверхность на свой вкус и нарезать на порции. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Торт из печенья без выпечки Торт из печенья без выпечки
30 мин.
Легко
Шоколадная паста Шоколадная паста
15 мин.
Легко
Желе из какао Желе из какао
20 мин.
Легко
Желе из варенья Желе из варенья
15 мин.
Легко
Конфеты Птичье молоко Конфеты Птичье молоко
45 мин.
Средне
Домашние кофеты Домашние кофеты
30 мин.
Средне