Быстрый торт

Быстрый торт, рецепт которого оправдывает свое название, сможет приготовить даже ребенок! Если вы хотите быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю, тогда это то, что вам нужно.

Быстрый торт
Average: 4.5 (17 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 3 готовых рулета с фруктовой или ягодной начинкой (вес каждого около 200-220 гр)
  • 350 гр сметаны
  • 250-270 гр любого варенья или джема
  • 100 мл молока
  • 20 гр желатина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Желатин залить холодным молоком и оставить набухать на 15 минут. Готовые рулеты распаковать и нарезать кусочками около 1 см толщиной. Затем поставить молоко на водяную баню и нагревать, помешивая, до полного растворения (не доводить желатиновую смесь до кипения!).
  2. Снять емкость с водяной бани и оставить остывать. Тем временем смешать сметану с вареньем до однородного цвета. Помешивая, влить к сметане желатин с молоком. Форму или глубокую салатницу застелить пищевой пленкой так, чтобы края пленки свисали с бортиков формы.
  3. Выложить кусочки рулета на дно и бока формы, плотно прижимая их друг к другу (оставить 1 рулет для дна торта). Быстро залить содержимое формы/салатницы сметанным кремом и поставить в морозилку на 10-15 минут.
  4. Затем вынуть форму, покрыть слой желе кусочками оставшегося бисквита и прикрыть сверху краями пленки. Оставить быстрый торт еще на полчаса-час в холодильнике. Можно оставить на большее время.
  5. Вынуть форму, приложит к верху плоское блюдо и аккуратно перевернуть на него десерт, снять пищевую пленку. Быстрый торт готов, украсить его поверхность на свой вкус и нарезать на порции. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы