Шоколадная паста

Шоколадная паста
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (10 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 350 мл растительного масла (желательно оливкового)
  • 150 мл молока
  • 100 гр сахарной пудры
  • 100 гр любых орехов (желательно фундук или арахис) - не обязательно
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 2 ст.л. сухого молока
  • щепотка ванилина

Рецепт

  1. Если вы хотите приготовить шоколадно-ореховую пасту, нужно заранее подготовить к этому орехи. Их необходимо очистить, прожарить на сухой сковороде и измельчить в мелкую крошку с помощью кофемолки или блендера.
  2. Пересыпать ореховую крошку в отдельную емкость. В миску влить теплое молоко, добавить сахарную пудру с ванилином и размешать до ее полного растворения. Влить молоко в чашу блендера и добавить растительное масло. Взбить все до однородной пастообразной консистенции.
  3. Затем добавить какао-порошок, сухое молоко и еще раз взбить до однородного шоколадного цвета. В полученную пасту всыпать измельченные орехи и снова измельчить до однородности.
  4. Переложить готовую домашнюю пасту в банку или другую емкость, накрыть крышкой или пищевой пленкой. Шоколадная паста готова к употреблению и ничем не отличается от Нутеллы.
  5. Если ее поставить на некоторое время в холодильник, она стенет более густой. Хранится домашняя паста около двух недель в герметичной упаковке в холодильнике. Подавать можно к оладьям, тостам, блинчикам или использовать в приготовлении других десертов. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Желе из какао Желе из какао
20 мин.
Легко
Желе из варенья Желе из варенья
15 мин.
Легко
Конфеты Птичье молоко Конфеты Птичье молоко
45 мин.
Средне
Домашние кофеты Домашние кофеты
30 мин.
Средне
Шоколадные конфеты Шоколадные конфеты
30 мин.
Легко
Полезные конфеты Полезные конфеты
20 мин.
Легко