Пирожное "Картошка" из печенья

Пирожное "Картошка" из печенья
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (27 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • около 800 гр песочного печенья
  • 1 банка сгущенного молока (около 350 гр)
  • 200 гр любых орехов
  • 160-180 гр сливочного масла
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 1 ст.л. коньяка, ликера или рома
  • щепотка ванилина

+ какао-порошок, кокосовая стружка или вафли для украшения

Рецепт

  1. Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Смешать масло со сгущенным молоком до однородной консистенции.
  2. Орехи очистить от скорлупы и порубить на очень мелкие кусочки. Печенье размолоть в крошку с помощью блендера или скалки. Смешать печенье с какао, орехами и ванилином.
  3. Помешивая сухую смесь, влить смесь масла со сгущенным молоком и алкоголь. Если масса получилась недостаточно густой, ее можно отправить на полчаса в морозильную камеру. 
  4. Из полученной шоколадной массы слепить небольшие по размеру пирожные круглой или овальной формы. Обвалять их в кокосовой стружке, измельченных вафлях или какао-порошке. 
  5. Оставить пирожные Картошка из печенья пропитаться на 2-4 часа в холодильнике. Украсить пирожные на свой вкус и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Молочное желе с фруктами Молочное желе с фруктами
480 мин.
Легко
Творожный торт с фруктами Творожный торт с фруктами
480 мин.
Средне
Яблочный самбук Яблочный самбук
480 мин.
Легко
Творожный чизкейк без выпечки Творожный чизкейк без выпечки
480 мин.
Средне
Печенье из рисовой бумаги Печенье из рисовой бумаги
90 мин.
Средне
Кофейный крем для торта Кофейный крем для торта
10 мин.
Легко