Пирожное "Картошка" из печенья
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Любите знакомое всем с детства домашнее пирожное "Картошка"? Попробуйте приготовить его по этому рецепту из песочного печенья со сгущенным молоком, в результате вы получите очень вкусное, пропитанное ароматом рома, лакомство к чаю.
Ингредиенты
- около 800 гр песочного печенья
- 1 банка сгущенного молока (около 350 гр)
- 200 гр любых орехов
- 160-180 гр сливочного масла
- 3 ст.л. какао-порошка
- 1 ст.л. коньяка, ликера или рома
- щепотка ванилина
+ какао-порошок, кокосовая стружка или вафли для украшения
Рецепт приготовления блюда:
- Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Смешать масло со сгущенным молоком до однородной консистенции.
- Орехи очистить от скорлупы и порубить на очень мелкие кусочки. Печенье размолоть в крошку с помощью блендера или скалки. Смешать печенье с какао, орехами и ванилином.
- Помешивая сухую смесь, влить смесь масла со сгущенным молоком и алкоголь. Если масса получилась недостаточно густой, ее можно отправить на полчаса в морозильную камеру.
- Из полученной шоколадной массы слепить небольшие по размеру пирожные круглой или овальной формы. Обвалять их в кокосовой стружке, измельченных вафлях или какао-порошке.
- Оставить пирожные Картошка из печенья пропитаться на 2-4 часа в холодильнике. Украсить пирожные на свой вкус и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
