Пирожное "Картошка" из печенья

Любите знакомое всем с детства домашнее пирожное "Картошка"? Попробуйте приготовить его по этому рецепту из песочного печенья со сгущенным молоком, в результате вы получите очень вкусное, пропитанное ароматом рома, лакомство к чаю.

Оценить Применить

Время:

30 мин.

Порций:

8 чел.

Сложность:

Легко

Вид кухни:

Подойдет на:

Ингредиенты

около 800 гр песочного печенья
1 банка сгущенного молока (около 350 гр)
200 гр любых орехов
160-180 гр сливочного масла
3 ст.л. какао-порошка
1 ст.л. коньяка, ликера или рома
щепотка ванилина

+ какао-порошок, кокосовая стружка или вафли для украшения

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2016-02-08

Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Смешать масло со сгущенным молоком до однородной консистенции.
Орехи очистить от скорлупы и порубить на очень мелкие кусочки. Печенье размолоть в крошку с помощью блендера или скалки. Смешать печенье с какао, орехами и ванилином.
Помешивая сухую смесь, влить смесь масла со сгущенным молоком и алкоголь. Если масса получилась недостаточно густой, ее можно отправить на полчаса в морозильную камеру.
Из полученной шоколадной массы слепить небольшие по размеру пирожные круглой или овальной формы. Обвалять их в кокосовой стружке, измельченных вафлях или какао-порошке.
Оставить пирожные Картошка из печенья пропитаться на 2-4 часа в холодильнике. Украсить пирожные на свой вкус и подавать к столу. Приятного чаепития!