Пирожное "Картошка" из печенья

Любите знакомое всем с детства домашнее пирожное "Картошка"? Попробуйте приготовить его по этому рецепту из песочного печенья со сгущенным молоком, в результате вы получите очень вкусное, пропитанное ароматом рома, лакомство к чаю.

Пирожное "Картошка" из печенья
Average: 4.5 (11 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • около 800 гр песочного печенья
  • 1 банка сгущенного молока (около 350 гр)
  • 200 гр любых орехов
  • 160-180 гр сливочного масла
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 1 ст.л. коньяка, ликера или рома
  • щепотка ванилина

+ какао-порошок, кокосовая стружка или вафли для украшения

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Смешать масло со сгущенным молоком до однородной консистенции.
  2. Орехи очистить от скорлупы и порубить на очень мелкие кусочки. Печенье размолоть в крошку с помощью блендера или скалки. Смешать печенье с какао, орехами и ванилином.
  3. Помешивая сухую смесь, влить смесь масла со сгущенным молоком и алкоголь. Если масса получилась недостаточно густой, ее можно отправить на полчаса в морозильную камеру. 
  4. Из полученной шоколадной массы слепить небольшие по размеру пирожные круглой или овальной формы. Обвалять их в кокосовой стружке, измельченных вафлях или какао-порошке. 
  5. Оставить пирожные Картошка из печенья пропитаться на 2-4 часа в холодильнике. Украсить пирожные на свой вкус и подавать к столу. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы