Шоколадно-банановый крем

Ароматный шоколадно-банановый крем с шелковой консистенцией прекрасно заменит магазинные джемы и крема. Рецепт приготовления - проще простого и не отнимет у вас много времени.

Шоколадно-банановый крем
Average: 4.4 (5 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
10 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • 2 средних банана
  • 100 гр черного шоколада (можно заменить молочным)
  • 3-4 ст.л. апельсинового сока (половину можно заменить лимонным соком)
  • 3 ст.л. сахара

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Бананы очистить, положить в кастрюлю и размять вилкой до состояния пюре. Добавить сок, сахар и тщательно перемешать. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения. Проварить банановый крем в течение 5 минут, помешивая.
  2. Затем снять кастрюлю с огня, всыпать поломанный на кусочки шоколад. Помешивать массу до полного растворения шоколада и однородного цвета крема. Полученный крем уже можно использовать для украшения и прослойки тортов, пирожных или подавать блинчикам и вафлям.
  3. Можно переложить содержимое кастрюли в банку и поставить в холодильник. Хранится десерт до 2 недель (в герметично закрытой емкости, в холодильнике). После 1-2 часов в холоде шоколадно-банановый крем становится очень густым. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы