Шоколадно-вишневое варенье

Шоколадно-вишневое варенье
Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Сказочное сочетание вишен и шоколада не оставит никого равнодушным. Шоколадно-вишневое варенье приготовить по этому рецепту сможет даже ребенок, а результат придется по вкусу самым привередливым гурманам.

Ингредиенты

  • 0,5 кг вишни (без косточек)
  • 200 гр сахара
  • 100 гр черного шоколада
  • 50 мл коньяка или рома (по желанию)
  • 50 мл чистой воды
  • 1 ст.л. сока лимона

Рецепт приготовления блюда:

  1. Вишню, предварительно очищенную от косточек, всыпать в кастрюлю. Добавить воду, лимонный сок и сахар, поставить на огонь и довести до кипения. Непрерывно помешивать вишневое варенье.
  2. Как только жидкость закипит, влить коньяк и варить около 20 минут на слабом огне, периодически помешивая. Добавить поломанный на кусочки шоколад и размешать. Держать на огне, помешивая, пока не растворится шоколад.
  3. Снять кастрюлю с огня и полностью остудить шоколадно-вишневое варенье. Переложить его в отдельную емкость и охладить. Подавать шоколадно-вишневое варенье с вафлями, блинами или бисквитом. А можно просто подавать к чаю. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Быстрое вишневое варенье Приготовить вишневое варенье по этому рецепту - проще простого. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы приготовить самую вкусную начинку для блинчиков, пирогов или десертов.
15 мин.
Легко
Шарлотка со смородиной Если вы еще не пробовали шарлотку со смородиной, обязательно приготовьте ее по этому рецепту. Вы будет в восторге от этого пирога, сладкое тесто великолепно сочетается с кисловатой черной смородиной.
60 мин.
Легко
Веночки с клюквой Такие красивые клюквенные веночки можно с гордостью подавать на стол гостям. Воздушный дрожжевой пирог с сочной пропиткой из клюквы поразит вас незабываемым сочетанием вкусов.
240 мин.
Сложно
Насыпной яблочный пирог Рецепт насыпного яблочного пирога удивит вас простотой приготовления. Сухая смесь пропитывается соком яблочной начинки, и насыпной пирог становится невероятно вкусным и ароматным.
60 мин.
Легко
Суп-пюре из брокколи и сыра Потрясающий суп-пюре из брокколи и сыра. Такой суп понравится всем без исключения, он обладает нежным вкусом и приятным сырным ароматом.
90 мин.
Средне
Коктейль из колы Оригинальный коктейль из колы с мороженым приятно удивит вас своим необычайно нежным вкусом. Такой коктейль отлично подойдет для безалкогольной вечеринки, или в небольших количествах для детей.
5 мин.
Легко