Сметанное желе

Сметанное желе
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Восхитительное сметанное желе с кусочками шоколада порадует каждого нежным вкусом и консистенцией. А готовить его проще простого, этот рецепт обязательно станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты

  • 350 гр сметаны 25%
  • 150 гр сахара
  • 70-80 гр черного шоколада
  • 2-3 ст.л. молока
  • 1 ст.л. желатина
  • + бисквит или печенье - по желанию

Рецепт приготовления блюда:

  1. Желатин всыпать в небольшую емкость и влить молоко. Оставить желатин набухать на 15-20 минут. Шоколад натереть на крупной терке. Спустя 20 минут поставить молочную смесь на водяную баню и нагревать, помешивая, до полного растворения желатина (но не доводить до кипения!).
  2. Снять емкость с водяной бани и оставить остывать. Сметану выложить в отдельную миску, всыпать сахар и размешивать массу венчиком до полного растворения сахара. Взбивая сметанную массу вилкой или венчиком, влить теплую желатиновую жидкость.
  3. В однородную смесь всыпать тертый шоколад и перемешать. Если вы используете не силиконовую форму, застелите ее пищевой пленкой. Вылить в форму все содержимое миски, сверху выложить кусочки бисквита/печенье и отправить в холодильник.
  4. Оставить сметанное желе в холоде минимум на 4 часа. После этого можно подавать желе в качестве десерта к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Кус-кус с курицей Приготовьте кус-кус с курицей, рецепт порадует вас своей простотой и доступностью ингредиентов.
90 мин.
Средне
Полента Итальянское блюдо, которое покорило многие страны Европы и Америки, можно приготовить у себя дома. Это классический рецепт поленты, ароматной кукурузной каши с плотной консистенцией.
60 мин.
Средне
Кобб-салат Простой в приготовлении и удивительный на вкус Кооб-салат, рецепт американской кухни. Таким блюдом вы удивите своих гостей и близких, оно яркое и отлично смотрится на столе.
35 мин.
Средне
Быстрый суп Вкусный сырный суп, рецепт которого приятно удивит простотой приготовления. Чтобы приготовить этот быстрый суп, вам понадобиться минимум ингредиентов и немного свободного времени.
20 мин.
Легко
Суп со свининой Проверенный рецепт супа со свининой, который поразит всех своим потрясающим вкусом и ароматом. Обязательно попробуйте, не пожалеете.
50 мин.
Средне
Чурчхела Приготовить чурчхелу по этому рецепту в домашних условиях сможет каждый. Результат удивит даже опытных хозяек - полезное грузинское лакомство с приятной консистенцией не оставит равнодушным никого.
240 мин.
Средне