Желе из сока

Желе из сока
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (16 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 150 мл вишневого сока
  • 150 мл яблочного сока
  • 150 мл апельсинового сока
  • 150 мл молока (можно заменить каким-нибудь соком)
  • 4 ст.л. желатина
  • 2 ст.л. сахара

Рецепт

  1. Молоко заранее разогреть и смешать с 2 ст.л. сахара. В четыре разных стакана всыпать по ложке желатина и залить соком/молоком. Оставить все на 15 минут. Спустя указанное время поставить сок с желатином на водяную баню и нагреть, помешивая, до полного растворения желатина.
  2. Не доводя до кипения, снять сок с водяной бани и оставить остывать. Поставить следующий сок на водяную баню и снова растворить желатин, помешивая. Таким образом растворить желатин в молоке и последнем соке.
  3. В креманки или порционные формочки влить равное количество сока одного цвета. Отправить желе в морозилку на 10 минут. Спустя указанное время вынуть, разлить сверху молочный слой. Снова отправить формочки в морозилку на 10 минут.
  4. Таким образом использовать весь сок и молоко. По желанию, последний слой можно украсить фруктами. Поставить желе из сока минимум на 2 часа в холодильник. Затем вынуть и подавать десерт к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Банановый пудинг Банановый пудинг
15 мин.
Легко
Кофейный десерт Кофейный десерт
30 мин.
Средне
Творожно-ягодный десерт Творожно-ягодный десерт
20 мин.
Средне
Творожный торт Творожный торт
45 мин.
Средне
Молочный пудинг Молочный пудинг
30 мин.
Средне
Плавленый сыр Плавленый сыр
20 мин.
Легко