Творожные сырки в глазури

Время:
20 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Приготовьте по-настоящему вкусные творожные сырки в глазури для всей семьи. Сырки, приготовленные по этому рецепту, в домашних условиях, намного полезнее покупных творожных сырков.
Ингредиенты
- 400 гр сухого творога
- 100-120 гр сахарной пудры (по вкусу)
- 100 гр черного (или молочного) шоколада
- 25 мл сливок от 25%
- 2 ст.л. сливочного масла
Рецепт приготовления блюда:
- В миску сложить творог, масло, столовую ложку сливок и сахарную пудру. Тщательно все размять вилкой или измельчить творожную смесь в блендере. Из полученной массы сформировать порционные творожные сырки и выложить их на блюдо, застеленное пергаментной бумагой.
- Отправить блюдо на 15 минут в морозилку. Тем временем растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, ввести сливки и тщательно размешать. Вынуть блюдо из морозилки, обмакнуть каждый сырок в шоколад и вынуть вилкой на пергаментную бумагу.
- Так обмакнуть каждый брусочек и отправить творожные сырки в глазури на 15 минут в морозилку или на час в холодильник. Спустя указанное время творожные сырки в глазури застынут, выложить их на блюдо и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты: