Шоколадно-кофейный крем
Время:
15 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Густой шоколадно-кофейный крем с ароматом кокоса станет одним из ваших любимых. Крем, приготовленный по этому рецепту, подойдет для пропитывания и оформления любых тортов, пирожных или пирогов.
Ингредиенты
- 180 гр сахарной пудры (около стакана)
- 150 гр сливочного масла
- 4 ст.л. молока
- 2 ст.л. какао-порошка
- 2 ст.л. кокосовой стружки
- 2 ч.л. растворимого кофе
- щепотка ванилина
Рецепт приготовления блюда:
- Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить его на 5 минут при комнатной температуре. В кастрюле смешать все сухие ингредиенты, кроме кофе. В микроволновке (или на огне) подогреть молоко, всыпать кофе и хорошенько размешать.
- В кастрюлю с сухими ингредиентами добавить сливочное масло, кофейное молоко и тщательно все размешать. Взбить полученную смесь миксером до полной однородности, переложить шоколадно-кофейный крем в небольшую емкость.
- Можно использовать крем сразу же, но если нужна более густая консистенция - подержать шоколадно- кофейный крем пару часов в холодильнике.
Похожие рецепты:
