Заварной крем в мультиварке

Ингредиенты

• 0,5 л молока
• 100 гр сливочного масла
• 6 ст.л. сахара
• 1 яйцо (1 крупное или 2 небольших)
• 2 ст.л. муки

Рецепт

1. Отлить от молока 2 столовые ложки в небольшую емкость. Остальное влить в чашу мультиварки, всыпать сахар и довести до кипения в режиме Кипячение (можно довести до кипения в любом удобном для вас режиме - Суп, Варка или Выпечка).
2. Тем временем яйца вбить в миску и взбить с сахаром. Добавить 2-3 ст.л. молока, всыпать муку и тщательно размешать до однородности. Влить яичную смесь в молочную, помешивая, и снова довести до кипения. Готовить заварной крем в мультиварке около минуты после закипания.
3. Добавить в чашу мультиварки сливочное масло, размешать до однородности. Переложить заварной крем из мультиварки в отдельную емкость, дать ему немного остыть. Заварной крем готов к употреблению, можно им промазывать коржи тортов, наполнять пирожные или подавать в качестве десерта, украсив бисквитной крошкой, шоколадом или фруктами.