Глазированные сырки с печеньем

Глазированные сырки с печеньем
Время:
90 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Сладкие глазированные сырки с печеньем придутся по вкусу и детям и взрослым. По этому подробному рецепту сможет приготовить даже начинающий повар, а результат вас приятно удивит.

Ингредиенты

  • около 450 гр печенья "Лагода" (или любого узкого и длинного печенья)
  • 0,4 кг творога
  • 100 гр сахара
  • 50 гр черного шоколада (можно молочного)
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 10 гр ванильного сахара

Рецепт приготовления блюда:

  1. Творог протереть через сито в миску, добавить сахар, ванильный сахар. Тщательно растереть все вилкой и сложить сладкую творожную массу в марлю, сложенную в 2-3 слоя, отжать ее от лишней жидкости.
  2. Макису (коврик для суши) застелить пищевой пленкой и выложить полоску творожной массы за 3-4 см от края коврика. Свернуть плотно полоску творога в коврик и отправить в морозилку на 25 минут до застывания.
  3. Шоколад поломать кусками и сложить в небольшую емкость. Растопить его на водяной бане, добавить масло, какао-порошок и тщательно размешать. Вынуть коврик с творожным сырком из морозилки и нарезать порционными кусочками (размером с печенье).
  4. Каждый кусочек положить на печенье и полить глазурью, держа сырок на вилке. Выложить глазированные сырки с печеньем на блюдо, застеленное пергаментной бумагой, и отправить на час в морозилку или на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!
  5. Спустя указанное время глазированные сырки с печеньем полностью застынут, выложить их на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
Творожные сырки в глазури Приготовьте по-настоящему вкусные творожные сырки в глазури для всей семьи. Сырки, приготовленные по этому рецепту, в домашних условиях, намного полезнее покупных творожных сырков.
20 мин.
Легко
Десерт из малины Нежный десерт из малины и взбитых сливок с хрустящими сладкими хлопьями. Рецепт приготовления шотландского десерта обязательно понравится вам своей простотой.
20 мин.
Легко
Шоколадный мусс с малиной Потрясающий шоколадный мусс с малиной удивит вас и ваших гостей. Сочетание насыщенного черного шоколада, сливок и свежей малины придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам.
30 мин.
Легко
Мусс из манки Простой в приготовлении мусс из манки и любимых ягод. Такой десерт отлично подойдет для полезного и вкусного перекуса. К тому же таким муссом из манки могут порадовать себя постящиеся.
20 мин.
Легко
Вишневое желе По этому рецепту вы получите вкусное вишневое желе с приятной консистенцией. Запаситесь им на зиму, чтобы порадовать себя в холодное время года легким фруктовым десертом.
30 мин.
Легко
Кокосовые пирожные с шоколадом Легкие кокосовые пирожные с шоколадом обязательно понравятся все любителям сочетания кокос-шоколад. Готовятся они очень просто, а исчезают со стола за считанные минуты.
35 мин.
Средне