Банановый десерт с кефиром

Время:
15 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Ингредиенты
- 300 мл кефира
- 2 средних банана (спелых)
- 3 ст.л. меда
- 3-4 ст.л. чистой воды
- 1 ст.л. желатина
Рецепт
- Желатин замочить в чистой воде на 8-10 минут. Спустя указанное время распустить желатиновую смесь на водяной бане, помешивая. Не доводя жидкость до кипения, снять ее с водяной бани и остудить.
- Бананы очистить от кожуры и порезать кусочками. Сложить бананы в чашу блендера вместе с кефиром (оставить около 3 ст.л. кефира) и медом. Взбивать все до полной однородности около 2 минут.
- В желатиновую жидкость влить 3-4 ст.л. кефира и размешать. Влить тонкой струйкой желатин с кефиром в банановую массу, непрерывно ее помешивая. Разложить полученную смесь в силиконовые формочки или креманки и отправить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
- Спустя указанное время вынуть банановый десерт с кефиром из холодильника, украсить на свой вкус и подавать.
Похожие рецепты:

15 мин.
Легко

45 мин.
Средне

20 мин.
Легко

30 мин.
Легко

15 мин.
Легко

15 мин.
Легко