Банановый десерт с кефиром

Банановый десерт с кефиром
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (27 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 300 мл кефира
  • 2 средних банана (спелых)
  • 3 ст.л. меда
  • 3-4 ст.л. чистой воды
  • 1 ст.л. желатина

Рецепт

  1. Желатин замочить в чистой воде на 8-10 минут. Спустя указанное время распустить желатиновую смесь на водяной бане, помешивая. Не доводя жидкость до кипения, снять ее с водяной бани и остудить.
  2. Бананы очистить от кожуры и порезать кусочками. Сложить бананы в чашу блендера вместе с кефиром (оставить около 3 ст.л. кефира) и медом. Взбивать все до полной однородности около 2 минут.
  3. В желатиновую жидкость влить 3-4 ст.л. кефира и размешать. Влить тонкой струйкой желатин с кефиром в банановую массу, непрерывно ее помешивая. Разложить полученную смесь в силиконовые формочки или креманки и отправить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
  4. Спустя указанное время вынуть банановый десерт с кефиром из холодильника, украсить на свой вкус и подавать.
Похожие рецепты:
Десерт с черносливом и мороженым Десерт с черносливом и мороженым
15 мин.
Легко
Банановый десерт с карамелью Банановый десерт с карамелью
45 мин.
Средне
Чернослив со сливками Чернослив со сливками
20 мин.
Легко
Лимонный мусс Лимонный мусс
30 мин.
Легко
Заварной крем Заварной крем
15 мин.
Легко
Заварной крем без яиц Заварной крем без яиц
15 мин.
Легко