Песочное печенье на сметане быстро и вкусно, мягкое - рецепт с фото

Песочное печенье на сметане быстро и вкусно, мягкое - рецепт с фото
Время:
35 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:

Мягкое песочное печенье на сметане современные хозяйки могут быстро и вкусно приготовить по предложенному ниже рецепту с фото. Такая выпечка придется по душе каждому. А если приготовить печенье с начинкой, то от него будут просто в восторге даже дети. Немного желания и свободного времени и в результате у вас получится очень вкусный десерт к чаю.

Ингредиенты

  • сливочное масло – 150 грамм;
  • сахар ванильный – 10 грамм;
  • мука пшеничная – 450 грамм;
  • сахар – 1 стакан;
  • сметана жирная – 200 грамм;
  • яйцо – 2 штуки;
  • разрыхлитель - ½ чайной ложки.

Для посыпки :

  • сахарный песок – 2 ложки столовых;
  • мак – 15 грамм.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Соединяем в глубокой миске яйца и сахарный песок, взбиваем до однородной консистенции при помощи венчика.Размягчаем масло сливочное и вместе с ванильным сахаром вводим постепенно в яичную смесь.
  2. Выкладываем в емкость всю жирную сметану и продолжаем перемешивать.
  3. Муку просеиваем разрыхлителем и начинаем добавлять порционно, замешиваем тесто.
  4. Сразу используем столовую ложку, а дальше приступаем к замешиванию руками. Готовое тесто для печенья должно быть довольно эластичным, не липнуть к столу и рукам.
  5. Формируем шар и на время перекладываем его в миску, чтобы тесто могло отдохнуть в течение двух часов.
  6. На столе, присыпанном несколькими горстями муки, раскатываем тесто при помощи скалки. Его толщина должна быть не более 1 сантиметра.
  7. Берем специальные формочки или обычную граненую рюмку и начинаем вырезать печенье.
  8.  Подготавливаем противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.
  9. Обмакиваем каждое песочное печенье в сахарный песок, а затем в зерна мака. Выкладываем в ряд на противень, запекаем до готовности в течение 35 минут.
Похожие рецепты:
Корзиночки из песочного теста с начинкой рецепт с фото Небольшие и аккуратные корзиночки из песочного теста с начинкой не только очень вкусные, но и украсят любой праздник. Выпечку по предложенному рецепту с фото можно делать с любой начинкой по вкусу. Это необычное лакомство идеально подходит для детских праздников и приятно удивит приглашенных гостей.
40 мин.
Средне
Торт Графские развалины: классический рецепт с фото пошагово Бытует легенда, что этот десерт придумали сотрудники Киевской кондитерской фабрики еще во времена СССР. Как бы там ни было, классический рецепт торта «Графские развалины» с пошаговыми фото не утратил своей актуальности и сейчас.
50 мин.
Средне
Кольца кальмаров в кляре: рецепт с фото пошагово Замороженные морепродукты можно приготовить быстро и очень вкусно. Рецепт с пошаговыми фото подскажет, как получить кольца кальмаров в хрустящем, аппетитном кляре. Данный вариант называют китайским из-за использования минеральной воды и крахмала. Острый перец в рецепте можно заменить сладкой паприкой в порошке – все зависит от предпочтений дегустаторов.
30 мин.
Средне
Морковный пирог: самый простой и вкусный, рецепт с фото С помощью самого простого и вкусного рецепта с фото несложно приготовить ароматную выпечку, радующую глаз насыщенным, аппетитным цветом. Корнеплод придаст обычному бисквиту неповторимую изюминку.
45 мин.
Средне
Торт Прага: рецепт с фото пошагово в домашних условиях (классический) Отличный вариант десерта для любителей шоколадных сладостей. Классический торт «Прага» несложно приготовить в домашних условиях, если под рукой есть пошаговый рецепт с фото.
50 мин.
Средне
Манты: рецепт приготовления Восточные "родственники" пельменей были изобретены в Китае. Согласно легенде впервые их использовали как замену человеческим жертвам. Впоследствии рецепт приготовления мант обрел популярность и теперь каждый может слепить красивые "пирожки" просто следуя инструкциям.
45 мин.
Средне