Творожная запеканка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Творожная запеканка с яблоками в духовке приготовленная по представленному пошаговому рецепту с фото готовится проще простого. Творог настолько гармонично сочетается с яблоками, что в запеканку не нужно добавлять каких-то других сложных ингредиентов. Это идеальное блюдо для завтрака, которое понравится взрослым и детям.
Ингредиенты
- творог однородный – 600 грамм;
- сахарный песок – 4 ложки столовых;
- яйца – 2 штуки;
- масло сливочное – 30 грамм;
- манная крупа – 20 грамм;
- сухари панировочные измельченные – для посыпки;
- ванильный сахар – 10 грамм;
- яблоки – 2 штуки;
- соль – 1 щепотка;
- сметана – 3 ложки столовых.
Рецепт приготовления блюда:
- Аккуратно отделяем желтки от белков. Ненадолго откладываем в сторону белки, а желтки смешиваем с сахарным песком и хорошенько взбиваем.
- Взбитую яичную смесь вводим в творог и тщательно вымешиваем.
- До образования устойчивых пиков взбиваем белки и добавляем к остальным ингредиентам.
- Растапливаем все масло сливочное и медленной струйкой вливаем в емкость с творожной массой. Также добавляем по одной щепотке ванильного сахара и соли.
- Всыпаем подготовленную манную крупу и все содержимое перемешиваем.
- Промываем несколько раз яблоки, немного просушиваем, при помощи ножа вырезаем сердцевину с семенами и обрезаем кожицу. Каждое яблоко нарезаем тонкими дольками.
- Смазываем слоем подсолнечного масла подходящую форму для выпечки. А сверху присыпаем слоем измельченных панировочных сухарей.
- Выкладываем половину порции творожной смеси, а поверх нее помещаем порезанные яблоки.
- Далее идет слой оставшейся творожной смеси, поверхность разравниваем ложкой, чтобы она была ровной. Выкладываем сметану и смазываем все содержимое сверху.
- Форму помещаем в нагретую духовку и запекаем до готовности около 40 минут.
Похожие рецепты:
