Творожная запеканка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото

Творожная запеканка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (20 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • творог однородный – 600 грамм;
  • сахарный песок – 4 ложки столовых;
  • яйца – 2 штуки;
  • масло сливочное – 30 грамм;
  • манная крупа – 20 грамм;
  • сухари панировочные измельченные – для посыпки;
  • ванильный сахар – 10 грамм;
  • яблоки – 2 штуки;
  • соль – 1 щепотка;
  • сметана – 3 ложки столовых.

Рецепт

  1. Аккуратно отделяем желтки от белков. Ненадолго откладываем в сторону белки, а желтки смешиваем с сахарным песком и хорошенько взбиваем.
  2.  Взбитую яичную смесь вводим в творог и тщательно вымешиваем.
  3. До образования устойчивых пиков взбиваем белки и добавляем к остальным ингредиентам.
  4. Растапливаем все масло сливочное и медленной струйкой вливаем в емкость с творожной массой. Также добавляем по одной щепотке ванильного сахара и соли.
  5. Всыпаем подготовленную манную крупу и все содержимое перемешиваем.
  6. Промываем несколько раз яблоки, немного просушиваем, при помощи ножа вырезаем сердцевину с семенами и обрезаем кожицу. Каждое яблоко нарезаем тонкими дольками.
  7. Смазываем слоем подсолнечного масла подходящую форму для выпечки. А сверху присыпаем слоем измельченных панировочных сухарей.
  8. Выкладываем половину порции творожной смеси, а поверх нее помещаем порезанные яблоки.
  9. Далее идет слой оставшейся творожной смеси, поверхность разравниваем ложкой, чтобы она была ровной. Выкладываем сметану и смазываем все содержимое сверху.
  10. Форму помещаем в нагретую духовку и запекаем до готовности около 40 минут.
Похожие рецепты:
Конвертики праздничные с кокосом и бананами: рецепт с фото Конвертики праздничные с кокосом и бананами: рецепт с фото
40 мин.
Средне
Плюшка Московская - рецепт с фото пошагово в духовке Плюшка Московская - рецепт с фото пошагово в духовке
35 мин.
Средне
Рецепт бисквита для торта в духовке: пошаговый рецепт с фото Рецепт бисквита для торта в духовке: пошаговый рецепт с фото
40 мин.
Средне
Как приготовить бездрожжевой хлеб в мультиварке Как приготовить бездрожжевой хлеб в мультиварке
50 мин.
Средне
Улитки с корицей Улитки с корицей
45 мин.
Средне
Брауни рецепт с фото пошагово – классический Брауни рецепт с фото пошагово – классический
40 мин.
Средне